Рецепт Борщ вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ вегетарианский

Капуста белокочанная 620 г
Морковь, красная 125 г
Лук репчатый 125 г
Картофель 250 г
Чеснок луковица 20 г
Свекла отварная по 1-76 465 г
Масло растительное, рапсовое, используется для салатов, вока и легкой обжарки, покупное 40 г
Вода, бутилированная, в общем 2700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.1 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6709 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.6% 10857 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7.2% 5600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.9% 2222 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 16.3% 2426 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 26.3% 1508 г
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 29.1% 1374 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.2% 7826 г
Витамин В4, холин 1.67 мг 500 мг 0.3% 1.2% 29940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 2.4% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 8.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.224 мкг 400 мкг 1.1% 4.4% 9470 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 50.6% 790 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 5.6% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 40.6% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.3521 мг 20 мг 1.8% 7.2% 5680 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.85 мг 2500 мг 5.1% 20.3% 1971 г
Кальций, Ca 21.42 мг 1000 мг 2.1% 8.4% 4669 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 9.6% 4224 г
Натрий, Na 9.64 мг 1300 мг 0.7% 2.8% 13485 г
Сера, S 9.19 мг 1000 мг 0.9% 3.6% 10881 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 8.8% 4624 г
Хлор, Cl 9.69 мг 2300 мг 0.4% 1.6% 23736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 8.76 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 8.4% 4762 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 2.4% 17442 г
Кобальт, Co 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 36.7% 1086 г
Литий, Li 4.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 9.2% 4405 г
Медь, Cu 27.61 мкг 1000 мкг 2.8% 11.2% 3622 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 11.2% 3629 г
Никель, Ni 2.571 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 41985 г
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 96618 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 11.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.1093 мг 12 мг 0.9% 3.6% 10979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 44.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 17.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:2 прочие изомеры 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.06 г ~
18:3 прочие изомеры 0.012 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.014 г ~

Энергетическая ценность Борщ вегетарианский составляет 25,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Борщ вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %

Чем полезен Борщ вегетарианский

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ вегетарианский, калорийность 25,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы