Рецепт Трубочки с белково-заварным кремом (тесто). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Трубочки с белково-заварным кремом (тесто)
| Вода | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Дрожжевой экстракт | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Трубочки с белково-заварным кремом (тесто)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.9 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.6% | 731 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.3% | 1474 г |
| Углеводы | 56.2 г | 219 г | 25.7% | 8.6% | 390 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.8% | 690 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6193 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.6% | 1262 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.384 мг | 1.5 мг | 25.6% | 8.5% | 391 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 4.8% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 106.56 мг | 500 мг | 21.3% | 7.1% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 4.2% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 2.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.893 мкг | 400 мкг | 19.5% | 6.5% | 514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.2% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2% | 1706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.384 мг | 15 мг | 9.2% | 3.1% | 1084 г |
| Витамин Н, биотин | 6.411 мкг | 50 мкг | 12.8% | 4.3% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0345 мг | 20 мг | 20.2% | 6.7% | 496 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.83 мг | 2500 мг | 5.9% | 2% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 42.11 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2375 г |
| Кремний, Si | 3.155 мг | 30 мг | 10.5% | 3.5% | 951 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 1.5% | 2259 г |
| Натрий, Na | 81.68 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.1% | 1592 г |
| Сера, S | 75.3 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.5% | 1328 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 5.2% | 638 г |
| Хлор, Cl | 90.57 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.3% | 2539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 834.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.566 мг | 18 мг | 8.7% | 2.9% | 1149 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 3.276 мкг | 10 мкг | 32.8% | 10.9% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.4594 мг | 2 мг | 23% | 7.7% | 435 г |
| Медь, Cu | 96.38 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.2% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 11.8 мкг | 70 мкг | 16.9% | 5.6% | 593 г |
| Никель, Ni | 1.735 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.87 мкг | 55 мкг | 16.1% | 5.4% | 620 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11894 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.7% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.916 мг | 12 мг | 7.6% | 2.5% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 53.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | min 16.8 г | 5.9% | 2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1% |
Энергетическая ценность Трубочки с белково-заварным кремом (тесто) составляет 299,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 299.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 56.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 36.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВО-ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ (ТЕСТО)
Трубочки с белково-заварным кремом (тесто) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 25,6 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B9 - 19,5 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 20,2 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 23 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 16,1 %
Чем полезен Трубочки с белково-заварным кремом (тесто)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гаспачо
- Типа сырники
- Фасоль с овощами
- ФИЛАДЕЛЬФИЯ С АНАНАСОМ ЗАПЕЧЁННАЯ
- Яйца зел линия
- Креатин
- Рис вареный
- Кокосовая мука
- Белок перек
- Полный набор
- Омлет
- Котлеты гов-кур
- Шоколад 90%
- Корейский завтрак
- Творог 3%
- Соум сыоный
- Какао
- Сэндвич Цезарь Вкус Берри
- Лаваш ветчина+сыр
- Воздушный рис
- Гречка
- Банановый торт
- Каша с грибами
- Молоко 1,5
- Фрумеладки
- Шоколад молочный Лёвушка детям
- Блинчики Панские с курицей замороженные
- Фарш говяжий (Перекресток)
- Шоколад чёрный вдохновение классический
- Блины разогретые с курицей
- Зефир с мармеладом
- Булочки Творожные завитки
- Творог 9%
- Купаты Друже
- Блинный клубничный торт тарелка 238
- Брокколи с куриной крудкой в микроволновке
- Аспаркам
- Кабачковая икра
- Каша рисовая с морковью Пол
- Фрикадельки
- Белковый состав
- Доширак
- Овсяное печенье из арахисовой пасты
- Омлет из 1 яйца
- Отбивные
- Вермишель 136
- Овсяное печенье из грецких орехов
- Бульон с вермешелью
- Семена тыквы (Мама)
- Печенька орео с нугой
- Котлеты
- Овсяные хлопья 1 "Ясно солнышко "
- Куриный суп
- Овсянка на молоке
- Сода с лимоном
- Печень по строгановски и рис отварной
- Оливки зеленые с креветкой
- Суп с тунцом консерв
- Пикша жаренная
- Овсяные хлопья 2 ясно солнышко
- Овсяные хлопья 3 ясно солнышко
- Рулет куриный с грибами
- Гречневая каша с курицей делика
- Рулет из лаваша
- Леденец Экодропс
- Творог 2%
- Смесь 5 злаков Мистраль
- Зразы
- Смесь хлопьев 4 злака степь
- Семена льна Ceremony Food
- Икра кабачковая
- Блины 30.06
- Кета
- Семена чиа Narmak
- Капуста тушёная с телятиной
- Треугольники
- Кордон блю
- Смесь для каши
- Шаурма из овощей
- Мороженое шоколадное сибхолод
- Кордон блю
- С помидорами,огурцами и зеленью
- Мусака
- Овсяная каша
- Миндальный Кето хлеб
- Суп острый с вакамэ
- Хлеб "Домашний" подовый нарезанный 350 гр.
- Котлеты из индейки
- Аквион Мульти Вумен
- Начинка для блинов грибная
- Напиток кефирный с абрикосом
- кофе макиато
- ФАСОЛЬ БЕЛАЯ БАНДЮЭЛЬ
- Турецкий чечевичный суп
- ЗЕЛ. ГОРОШЕК ( бандюэль Grozek)
- куриное филе вк
- Рис с овощами и креветками в устричном соусе
- Суп из красной рыбы
- Картошка с капустой жареные
- Кабачковые рулеты с филе и помидорами
Метки: Как приготовить Трубочки с белково-заварным кремом (тесто), калорийность 299,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трубочки с белково-заварным кремом (тесто), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
