Рецепт Цветна капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветна капуста с яйцом

Цветная капуста 250 г
Яйцо куриное 110 г
Соевое молоко Alpro barista 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветна капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.8% 1551 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9% 1697 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.9% 1538 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.8% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 12.2% 1257 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 15.1% 1006 г
Витамин В4, холин 94.9 мг 500 мг 19% 29% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 27.5% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 10.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 15.902 мкг 400 мкг 4% 6.1% 2515 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 7.2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 42.68 мг 90 мг 47.4% 72.4% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 9% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5300 г
Витамин Н, биотин 6.334 мкг 50 мкг 12.7% 19.4% 789 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 12.5% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.5756 мг 20 мг 7.9% 12.1% 1269 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.61 мг 2500 мг 6.6% 10.1% 1510 г
Кальций, Ca 30.61 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3267 г
Кремний, Si 13.415 мг 30 мг 44.7% 68.2% 224 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 5.2% 2943 г
Натрий, Na 42.05 мг 1300 мг 3.2% 4.9% 3092 г
Сера, S 58.93 мг 1000 мг 5.9% 9% 1697 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 15.7% 969 г
Хлор, Cl 41.85 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.6 мкг ~
Бор, B 304.9 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 13% 1181 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 7.3% 2083 г
Кобальт, Co 2.683 мкг 10 мкг 26.8% 40.9% 373 г
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1944 г
Медь, Cu 47.88 мкг 1000 мкг 4.8% 7.3% 2089 г
Молибден, Mo 6.488 мкг 70 мкг 9.3% 14.2% 1079 г
Никель, Ni 5.396 мкг ~
Селен, Se 8.602 мкг 55 мкг 15.6% 23.8% 639 г
Фтор, F 15.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26025 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 5.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.4685 мг 12 мг 3.9% 6% 2561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Цветна капуста с яйцом составляет 65,5 кКал.

  • Порция = 205 гр (134.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНА КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Цветна капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19 %, витамином B5 - 18 %, витамином C - 47,4 %, витамином H - 12,7 %, кремнием - 44,7 %, кобальтом - 26,8 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Цветна капуста с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветна капуста с яйцом, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветна капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты