Рецепт Пицца 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца 2023

Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 50 г
Яичный белок куриный 30 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 70 г
Лук репчатый 100 г
Запеченное филе курицы 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9% 874 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.6% 1191 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4% 1955 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.9% 800 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 5.1% 1565 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 3% 2618 г
Лютеин + Зеаксантин 25.287 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.6% 1192 г
Витамин В4, холин 22.26 мг 500 мг 4.5% 3.6% 2246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 7.3% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 12.34 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3241 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4.8% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 7.1% 1111 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2814 г
Витамин Н, биотин 1.124 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4448 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.456 мг 20 мг 12.3% 9.7% 814 г
Ниацин 1.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.7 мг 2500 мг 9.1% 7.2% 1098 г
Кальций, Ca 104.38 мг 1000 мг 10.4% 8.2% 958 г
Кремний, Si 2.529 мг 30 мг 8.4% 6.6% 1186 г
Магний, Mg 37.87 мг 400 мг 9.5% 7.5% 1056 г
Натрий, Na 110.77 мг 1300 мг 8.5% 6.7% 1174 г
Сера, S 102.66 мг 1000 мг 10.3% 8.1% 974 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 13.6% 581 г
Хлор, Cl 151.91 мг 2300 мг 6.6% 5.2% 1514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 5% 1593 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7500 г
Кобальт, Co 3.765 мкг 10 мкг 37.7% 29.8% 266 г
Литий, Li 6.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.4874 мг 2 мг 24.4% 19.3% 410 г
Медь, Cu 122.75 мкг 1000 мкг 12.3% 9.7% 815 г
Молибден, Mo 3.28 мкг 70 мкг 4.7% 3.7% 2134 г
Никель, Ni 3.678 мкг ~
Рубидий, Rb 144.6 мкг ~
Селен, Se 7.941 мкг 55 мкг 14.4% 11.4% 693 г
Фтор, F 28.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13937 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 7.9% 1002 г
Цинк, Zn 1.2399 мг 12 мг 10.3% 8.1% 968 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца 2023 составляет 126,4 кКал.

  • Порция = 435 гр (549.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА 2023

Пицца 2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 37,7 %, марганцем - 24,4 %, медью - 12,3 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Пицца 2023

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца 2023, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца 2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы