Рецепт Печеная тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеная тыква

Тыква 651 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеная тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.6% 4000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.4% 3500 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6.9% 2671 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 34.4% 541 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.9% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 465 мкг 900 мкг 51.7% 96.1% 194 г
бета Каротин 2.79 мг 5 мг 55.8% 103.7% 179 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 11.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 11.5% 1607 г
Витамин В4, холин 15.25 мг 500 мг 3.1% 5.8% 3279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 27.7% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 22.5% 826 г
Витамин В9, фолаты 26.04 мкг 400 мкг 6.5% 12.1% 1536 г
Витамин C, аскорбиновая 14.88 мг 90 мг 16.5% 30.7% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 17.1% 1092 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6720 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.302 мг 20 мг 6.5% 12.1% 1536 г
Ниацин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.44 мг 2500 мг 15.2% 28.3% 659 г
Кальций, Ca 46.5 мг 1000 мг 4.7% 8.7% 2151 г
Кремний, Si 55.8 мг 30 мг 186% 345.7% 54 г
Магний, Mg 26.04 мг 400 мг 6.5% 12.1% 1536 г
Натрий, Na 7.44 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17473 г
Сера, S 33.48 мг 1000 мг 3.3% 6.1% 2987 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 10.8% 1720 г
Хлор, Cl 35.34 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.5 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 167.21 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 7.6% 2419 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8065 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 34.6% 538 г
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 6.9% 2688 г
Медь, Cu 334.8 мкг 1000 мкг 33.5% 62.3% 299 г
Молибден, Mo 8.556 мкг 70 мкг 12.2% 22.7% 818 г
Никель, Ni 8.37 мкг ~
Рубидий, Rb 128.2 мкг ~
Селен, Se 0.558 мкг 55 мкг 1% 1.9% 9857 г
Фтор, F 159.96 мкг 4000 мкг 4% 7.4% 2501 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 13.8% 1344 г
Цинк, Zn 0.4464 мг 12 мг 3.7% 6.9% 2688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 35.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~

Энергетическая ценность Печеная тыква составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНАЯ ТЫКВА

Печеная тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,7 %, бэта-каротином - 55,8 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 16,5 %, калием - 15,2 %, кремнием - 186 %, кобальтом - 18,6 %, медью - 33,5 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Печеная тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеная тыква, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеная тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы