Рецепт Полента, запеченная с помидорами черри и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полента, запеченная с помидорами черри и моцареллой

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая)	100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	125 г
Чеснок (Жарка)	4 г
Петрушка свежая (Запекание)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полента, запеченная с помидорами черри и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.9 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	941 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	3.7%	1490 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	0.7%	8000 г
Углеводы	37.7 г	219 г	17.2%	9.6%	581 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	9.5%	588 г
Вода	53.5 г	2273 г	2.4%	1.3%	4249 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	124.6 мкг	900 мкг	13.8%	7.7%	722 г
бета Каротин	0.741 мг	5 мг	14.8%	8.3%	675 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	2.9%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	1.7%	3333 г
Витамин В4, холин	4.77 мг	500 мг	1%	0.6%	10482 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	3.3%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	4.2%	1316 г
Витамин В9, фолаты	10.024 мкг	400 мкг	2.5%	1.4%	3990 г
Витамин C, аскорбиновая	11.76 мг	90 мг	13.1%	7.3%	765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.828 мг	15 мг	5.5%	3.1%	1812 г
Витамин Н, биотин	4.018 мкг	50 мкг	8%	4.5%	1244 г
Витамин К, филлохинон	76.3 мкг	120 мкг	63.6%	35.6%	157 г
Витамин РР, НЭ	1.4462 мг	20 мг	7.2%	4%	1383 г
Ниацин	0.819 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.2 мг	2500 мг	10.3%	5.8%	972 г
Кальций, Ca	31.82 мг	1000 мг	3.2%	1.8%	3143 г
Кремний, Si	2.558 мг	30 мг	8.5%	4.8%	1173 г
Магний, Mg	29.17 мг	400 мг	7.3%	4.1%	1371 г
Натрий, Na	6.78 мг	1300 мг	0.5%	0.3%	19174 г
Сера, S	41.09 мг	1000 мг	4.1%	2.3%	2434 г
Фосфор, P	72.9 мг	800 мг	9.1%	5.1%	1097 г
Хлор, Cl	36.28 мг	2300 мг	1.6%	0.9%	6340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.8 мкг	~
Бор, B	146.7 мкг	~
Ванадий, V	1.26 мкг	~
Железо, Fe	1.902 мг	18 мг	10.6%	5.9%	946 г
Йод, I	1.17 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12821 г
Кобальт, Co	5.576 мкг	10 мкг	55.8%	31.2%	179 г
Литий, Li	10.046 мкг	~
Марганец, Mn	0.258 мг	2 мг	12.9%	7.2%	775 г
Медь, Cu	173.2 мкг	1000 мкг	17.3%	9.7%	577 г
Молибден, Mo	8.465 мкг	70 мкг	12.1%	6.8%	827 г
Никель, Ni	16.329 мкг	~
Олово, Sn	9.75 мкг	~
Рубидий, Rb	50.5 мкг	~
Селен, Se	8.301 мкг	55 мкг	15.1%	8.4%	663 г
Стронций, Sr	0.96 мкг	~
Титан, Ti	13.43 мкг	~
Фтор, F	16.3 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24540 г
Хром, Cr	13.52 мкг	50 мкг	27%	15.1%	370 г
Цинк, Zn	0.4238 мг	12 мг	3.5%	2%	2832 г
Цирконий, Zr	1.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	35.32 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.221 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.222 г	~
Лейцин	0.575 г	~
Лизин	0.131 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.132 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.197 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.363 г	~
Заменимые аминокислоты	0.511 г	~
Аланин	0.318 г	~
Аспарагиновая кислота	0.328 г	~
Глицин	0.128 г	~
Глутаминовая кислота	1.077 г	~
Пролин	0.339 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.166 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.6%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Полента, запеченная с помидорами черри и моцареллой составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.9 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	37.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	53.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЕНТА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Полента, запеченная с помидорами черри и моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 63,6 %, кобальтом - 55,8 %, марганцем - 12,9 %, медью - 17,3 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 15,1 %, хромом - 27 %

Чем полезен Полента, запеченная с помидорами черри и моцареллой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Полента, запеченная с помидорами черри и моцареллой, калорийность 178,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полента, запеченная с помидорами черри и моцареллой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Блины из тыквы жаренные без масла

Запечённый картофель с сосисками

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе