Рецепт Оладьи кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачки

Кабачок (Тушение) 500 г
Яйцо куриное 165 г
Рисовая мука, белая 70 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7% 1118 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.2% 966 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4% 1973 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 7.9% 997 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.2% 1091 г
Витамин В4, холин 69.08 мг 500 мг 13.8% 10.9% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 7.7% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 7.715 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5185 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 6.4% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5660 г
Витамин Н, биотин 5.378 мкг 50 мкг 10.8% 8.5% 930 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.261 мг 20 мг 11.3% 8.9% 885 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.06 мг 2500 мг 8.3% 6.5% 1202 г
Кальций, Ca 126.75 мг 1000 мг 12.7% 10% 789 г
Кремний, Si 19.708 мг 30 мг 65.7% 51.7% 152 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Натрий, Na 146.06 мг 1300 мг 11.2% 8.8% 890 г
Сера, S 75.35 мг 1000 мг 7.5% 5.9% 1327 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 12.3% 640 г
Хлор, Cl 210.89 мг 2300 мг 9.2% 7.2% 1091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 4.07 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1863 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3112 г
Кобальт, Co 3.115 мкг 10 мкг 31.2% 24.6% 321 г
Марганец, Mn 0.2147 мг 2 мг 10.7% 8.4% 932 г
Медь, Cu 73.23 мкг 1000 мкг 7.3% 5.7% 1366 г
Молибден, Mo 3.153 мкг 70 мкг 4.5% 3.5% 2220 г
Никель, Ni 0.723 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 10.535 мкг 55 мкг 19.2% 15.1% 522 г
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24783 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3226 г
Цинк, Zn 1.0272 мг 12 мг 8.6% 6.8% 1168 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.039 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 1.553 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.894 г min 16.8 г 11.3% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачки составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКИ

Оладьи кабачки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 65,7 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 31,2 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Оладьи кабачки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачки, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты