Рецепт Омлет с лавашом , ветчиной, сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с лавашом , ветчиной, сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Ветчина, около 11% жира, запечённая 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Укроп (Жарка) 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лавашом , ветчиной, сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.7 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.4% 547 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.8% 519 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.2% 956 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 5.2% 777 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 0.199 мкг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4348 г
бета Криптоксантин 0.414 мкг ~
Ликопин 0.331 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 6% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 5.6% 720 г
Витамин В4, холин 110.17 мг 500 мг 22% 8.9% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 5.6% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 16.183 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2472 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 5.9% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 3.5% 1144 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.101 мг 15 мг 7.3% 2.9% 1362 г
гамма Токоферол 0.109 мг ~
Витамин Н, биотин 7.058 мкг 50 мкг 14.1% 5.7% 708 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.0314 мг 20 мг 20.2% 8.2% 496 г
Ниацин 0.783 мг ~
Бетаин 1.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.57 мг 2500 мг 8.3% 3.4% 1210 г
Кальций, Ca 143.51 мг 1000 мг 14.4% 5.8% 697 г
Кремний, Si 0.869 мг 30 мг 2.9% 1.2% 3452 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Натрий, Na 1216.88 мг 1300 мг 93.6% 37.8% 107 г
Сера, S 144.86 мг 1000 мг 14.5% 5.9% 690 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 10.3% 392 г
Хлор, Cl 1523.69 мг 2300 мг 66.2% 26.7% 151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 25.62 мкг ~
Железо, Fe 2.228 мг 18 мг 12.4% 5% 808 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2322 г
Кобальт, Co 4.082 мкг 10 мкг 40.8% 16.5% 245 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.5752 мг 2 мг 28.8% 11.6% 348 г
Медь, Cu 135.91 мкг 1000 мкг 13.6% 5.5% 736 г
Молибден, Mo 8.617 мкг 70 мкг 12.3% 5% 812 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 16.109 мкг 55 мкг 29.3% 11.8% 341 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 23.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17301 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2183 г
Цинк, Zn 1.4646 мг 12 мг 12.2% 4.9% 819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.946 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 1.572 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.606 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.525 мг ~
бета Ситостерол 2.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.876 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.506 г min 16.8 г 26.8% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лавашом , ветчиной, сыром составляет 247,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (371.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.7 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛАВАШОМ , ВЕТЧИНОЙ, СЫРОМ

Омлет с лавашом , ветчиной, сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B1 - 14,8 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 22 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 25,5 %, хлором - 66,2 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 40,8 %, марганцем - 28,8 %, медью - 13,6 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 29,3 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Омлет с лавашом , ветчиной, сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с лавашом , ветчиной, сыром, калорийность 247,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с лавашом , ветчиной, сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты