Рецепт Шоколад миндаль изюм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад миндаль изюм

Какао тертое 200 г
Масло какао 100 г
Изюм (с) 200 г
Миндаль 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад миндаль изюм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 546 ккал 1684 ккал 32.4% 5.9% 308 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 2.6% 704 г
Жиры 45 г 56 г 80.4% 14.7% 124 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 2.1% 883 г
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 6.9% 267 г
Вода 6.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 33426 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 1.9% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 3.1% 598 г
Витамин В4, холин 22.35 мг 500 мг 4.5% 0.8% 2237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 0.5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 1.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 16.45 мкг 400 мкг 4.1% 0.8% 2432 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.862 мг 15 мг 65.7% 12% 152 г
Витамин Н, биотин 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 0.8% 2273 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.6 мг 20 мг 18% 3.3% 556 г
Ниацин 2.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 712.5 мг 2500 мг 28.5% 5.2% 351 г
Кальций, Ca 141.38 мг 1000 мг 14.1% 2.6% 707 г
Кремний, Si 23.25 мг 30 мг 77.5% 14.2% 129 г
Магний, Mg 168.75 мг 400 мг 42.2% 7.7% 237 г
Натрий, Na 34.75 мг 1300 мг 2.7% 0.5% 3741 г
Сера, S 70.5 мг 1000 мг 7.1% 1.3% 1418 г
Фосфор, P 292.6 мг 800 мг 36.6% 6.7% 273 г
Хлор, Cl 16.88 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 13626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 16.84 мкг ~
Железо, Fe 6 мг 18 мг 33.3% 6.1% 300 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.1% 12000 г
Кобальт, Co 6.613 мкг 10 мкг 66.1% 12.1% 151 г
Литий, Li 8.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.795 мг 2 мг 39.8% 7.3% 252 г
Медь, Cu 140 мкг 1000 мкг 14% 2.6% 714 г
Молибден, Mo 14.638 мкг 70 мкг 20.9% 3.8% 478 г
Никель, Ni 45 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 1.063 мкг 55 мкг 1.9% 0.3% 5174 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 16.88 мкг ~
Фтор, F 92.63 мкг 4000 мкг 2.3% 0.4% 4318 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 2.1% 870 г
Цинк, Zn 0.8875 мг 12 мг 7.4% 1.4% 1352 г
Цирконий, Zr 13.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.821 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.556 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.325 г ~
18:0 Стеариновая 4.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.25 г min 16.8 г 108.6% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.963 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.113 г от 11.2 до 20.6 г 45.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Шоколад миндаль изюм составляет 546 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 546 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 45 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 7.5 г -%
Вода 6.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД МИНДАЛЬ ИЗЮМ

Шоколад миндаль изюм богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, витамином E - 65,7 %, витамином PP - 18 %, калием - 28,5 %, кальцием - 14,1 %, кремнием - 77,5 %, магнием - 42,2 %, фосфором - 36,6 %, железом - 33,3 %, кобальтом - 66,1 %, марганцем - 39,8 %, медью - 14 %, молибденом - 20,9 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Шоколад миндаль изюм

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад миндаль изюм, калорийность 546 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад миндаль изюм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты