Рецепт Соус томатн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус томатн

Томатная паста. Консервы 60 г
Сметана 20% жирности 20 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.9% 1551 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.3% 1057 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.2% 1480 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3252 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.7 мкг 900 мкг 26.2% 20.2% 382 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.214 мг 5 мг 24.3% 18.7% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.8% 1132 г
Витамин В4, холин 36.24 мг 500 мг 7.2% 5.6% 1380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 9.8% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 16.7% 462 г
Витамин В9, фолаты 18.333 мкг 400 мкг 4.6% 3.5% 2182 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 30.07 мг 90 мг 33.4% 25.8% 299 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин Н, биотин 3.889 мкг 50 мкг 7.8% 6% 1286 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.9589 мг 20 мг 9.8% 7.6% 1021 г
Ниацин 1.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 632.22 мг 2500 мг 25.3% 19.5% 395 г
Кальций, Ca 44.67 мг 1000 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Магний, Mg 48.67 мг 400 мг 12.2% 9.4% 822 г
Натрий, Na 158.56 мг 1300 мг 12.2% 9.4% 820 г
Сера, S 39.56 мг 1000 мг 4% 3.1% 2528 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 7.9% 972 г
Хлор, Cl 170.67 мг 2300 мг 7.4% 5.7% 1348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 2.778 мг 18 мг 15.4% 11.9% 648 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 4.1% 1875 г
Кобальт, Co 16.733 мкг 10 мкг 167.3% 129% 60 г
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.2% 1493 г
Медь, Cu 311.33 мкг 1000 мкг 31.1% 24% 321 г
Молибден, Mo 21.111 мкг 70 мкг 30.2% 23.3% 332 г
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 3.622 мкг 55 мкг 6.6% 5.1% 1518 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 3.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105820 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.7911 мг 12 мг 6.6% 5.1% 1517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%

Энергетическая ценность Соус томатн составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТОМАТН

Соус томатн богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 21,7 %, витамином C - 33,4 %, калием - 25,3 %, магнием - 12,2 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 167,3 %, медью - 31,1 %, молибденом - 30,2 %

Чем полезен Соус томатн

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус томатн, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус томатн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги