Рецепт Вафли из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из брокколи

Брокколи, замороженная, вареная, без соли 170 г
Яйцо куриное 50 г
Горошек зеленый. Консервы 140 г
Колбаса вареная, докторская 55 г
Кукурузная мука 42 г
Чеснок 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.3% 1490 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.2% 1514 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.5% 2433 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.7% 741 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2903 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 7.2% 1505 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 6.309 мкг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 6.6% 1650 г
бета Криптоксантин 0.332 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 363.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 6.8% 1622 г
Витамин В4, холин 35.99 мг 500 мг 7.2% 7.8% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 6% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 25.393 мкг 400 мкг 6.3% 6.9% 1575 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 16.15 мг 90 мг 17.9% 19.5% 557 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 2.4% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 4.6% 2358 г
Витамин Н, биотин 2.383 мкг 50 мкг 4.8% 5.2% 2098 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 30.7% 355 г
Витамин РР, НЭ 1.6589 мг 20 мг 8.3% 9% 1206 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.59 мг 2500 мг 5.1% 5.6% 1944 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3478 г
Кремний, Si 3.443 мг 30 мг 11.5% 12.5% 871 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 4.5% 2432 г
Натрий, Na 204.95 мг 1300 мг 15.8% 17.2% 634 г
Сера, S 55.63 мг 1000 мг 5.6% 6.1% 1798 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 11% 988 г
Хлор, Cl 21.32 мг 2300 мг 0.9% 1% 10788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 6.25 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 6.4% 1703 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6726 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 17.2% 631 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 8.4% 1300 г
Медь, Cu 62.5 мкг 1000 мкг 6.3% 6.9% 1600 г
Молибден, Mo 4.463 мкг 70 мкг 6.4% 7% 1568 г
Никель, Ni 0.166 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 4.75 мкг 55 мкг 8.6% 9.4% 1158 г
Фтор, F 16.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24316 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4386 г
Цинк, Zn 0.4432 мг 12 мг 3.7% 4% 2708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.665 г min 16.8 г 9.9% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли из брокколи составляет 91,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (91.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ БРОККОЛИ

Вафли из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, витамином K - 28,2 %, кремнием - 11,5 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Вафли из брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из брокколи, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты