Войти

Рецепт зразы из лося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зразы из лося

Мясо лося 385 г
рис красный, отварной 169 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода, водопроводная, улучшенная 500 г
Способ приготовления

пропарено в цепторе

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зразы из лося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 18.3% 490 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.7% 2435 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3% 3042 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3118 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 2.1% 4147 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4390 г
Витамин В4, холин 20.92 мг 500 мг 4.2% 3.8% 2390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.5% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.455 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16293 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2971 г
Витамин РР, НЭ 2.9826 мг 20 мг 14.9% 13.3% 671 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.83 мг 2500 мг 1.5% 1.3% 6788 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7072 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2562 г
Натрий, Na 375.45 мг 1300 мг 28.9% 25.9% 346 г
Сера, S 160.67 мг 1000 мг 16.1% 14.4% 622 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 4.7% 1932 г
Хлор, Cl 566.27 мг 2300 мг 24.6% 22% 406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 2% 4455 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 3.7% 2435 г
Кобальт, Co 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 8.7% 1029 г
Марганец, Mn 0.355 мг 2 мг 17.8% 15.9% 563 г
Медь, Cu 51.68 мкг 1000 мкг 5.2% 4.7% 1935 г
Молибден, Mo 1.519 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4608 г
Селен, Se 2.642 мкг 55 мкг 4.8% 4.3% 2082 г
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12941 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.2973 мг 12 мг 2.5% 2.2% 4036 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность зразы из лося составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ ИЗ ЛОСЯ

зразы из лося богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,9 %, хлором - 24,6 %, марганцем - 17,8 %

Чем полезен зразы из лося

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зразы из лося, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зразы из лося, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Мясо в киви
Автор Ilana
229.6
18.1
15.4
3.7
8
2 5
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
2 0
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
6 7
Интересные блоги
Надежда Бобровская
02-01-2025
Дневник питания за 02.01.2025
Всем здравствуйте!!! Опять  и декабрь был плюс 2 к...
2 89
Лара
02-01-2025
Всем доброго утра! 🤩 У нас Новый год с подарками ...
19 57
Юджин (кето+ИГ)
29-12-2024
Тест личности
Жена откопала забавную развлекуху. Неплохой тест ...
7 62
Лучшие рационы
Радмира
2025-01-04
Калорийность: 1254 кКал
Витамины и минералы: 91%
Радмира
2025-01-03
Калорийность: 1297 кКал
Витамины и минералы: 88%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-01-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 91%