Рецепт Хотдог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хотдог

Хлеб чиабатта 50 г
Сарделька 100 г
Майонез ориджинал 5 г
Морковь 30 г
Свекла, вареная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хотдог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.1% 974 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.2% 441 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.1% 1610 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4233 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.8 мкг 900 мкг 31.1% 15.4% 322 г
бета Каротин 1.677 мг 5 мг 33.5% 16.6% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.4% 2093 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 12.419 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3221 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 3.1% 1587 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.3508 мг 20 мг 11.8% 5.8% 851 г
Ниацин 1.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.67 мг 2500 мг 6.9% 3.4% 1440 г
Кальций, Ca 23.05 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4338 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 6.6% 750 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2208 г
Натрий, Na 400.84 мг 1300 мг 30.8% 15.2% 324 г
Сера, S 54.34 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1840 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 5.4% 907 г
Хлор, Cl 8.79 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 13.81 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10417 г
Кобальт, Co 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3584 г
Литий, Li 0.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.2653 мг 2 мг 13.3% 6.6% 754 г
Медь, Cu 21.49 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4653 г
Молибден, Mo 2.791 мкг 70 мкг 4% 2% 2508 г
Никель, Ni 0.837 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 1.507 мкг 55 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52151 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.3372 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хотдог составляет 202,1 кКал.

  • Порция = 215 гр (434.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОТДОГ

Хотдог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 33,5 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 11 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Хотдог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хотдог, калорийность 202,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хотдог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты