Рецепт Мороженное с лимоном и шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженное с лимоном и шоколадом

Сливки 31% жирности 500 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 200 г
Шоколад молочный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженное с лимоном и шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.6 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.6% 1949 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 14.2% 225 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 2.8% 1135 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.7% 4474 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.9 мкг 900 мкг 22.8% 7.3% 439 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 3.7% 865 г
Витамин В4, холин 19.73 мг 500 мг 3.9% 1.2% 2534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 2.7% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.068 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9833 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 2.9% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.4% 2353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.411 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин Н, биотин 0.877 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5701 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.6288 мг 20 мг 3.1% 1% 3181 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.42 мг 2500 мг 7.4% 2.4% 1348 г
Кальций, Ca 145.84 мг 1000 мг 14.6% 4.7% 686 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 1.3% 2367 г
Натрий, Na 64.49 мг 1300 мг 5% 1.6% 2016 г
Сера, S 37.34 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2678 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 4.6% 699 г
Хлор, Cl 65.21 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3527 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 0.3% 13139 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7009 г
Кобальт, Co 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 1.8% 1825 г
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.1% 1538 г
Медь, Cu 33.36 мкг 1000 мкг 3.3% 1.1% 2998 г
Селен, Se 1.164 мкг 55 мкг 2.1% 0.7% 4725 г
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29197 г
Цинк, Zn 0.4452 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Сахароза 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.776 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 1.236 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.742 г ~
6:0 Капроновая 0.207 г ~
8:0 Каприловая 0.212 г ~
10:0 Каприновая 0.431 г ~
12:0 Лауриновая 0.251 г ~
14:0 Миристиновая 2.253 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.055 г ~
18:0 Стеариновая 2.308 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.935 г min 16.8 г 41.3% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.692 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.922 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.199 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Мороженное с лимоном и шоколадом составляет 312,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 24.9 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕННОЕ С ЛИМОНОМ И ШОКОЛАДОМ

Мороженное с лимоном и шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B2 - 11,6 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 14,3 %

Чем полезен Мороженное с лимоном и шоколадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженное с лимоном и шоколадом, калорийность 312,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженное с лимоном и шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги