Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко обезжиренное, пастеризованное 100 г
Вода 100 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.3% 2235 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.5% 6222 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 9.1% 1058 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.2% 1837 г
Витамин В4, холин 19.3 мг 500 мг 3.9% 3.7% 2591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 6.6% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.447 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8995 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 7.5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.8% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6787 г
Витамин Н, биотин 4.623 мкг 50 мкг 9.2% 8.8% 1082 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1073 мг 20 мг 5.5% 5.3% 1806 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.29 мг 2500 мг 5.4% 5.2% 1862 г
Кальций, Ca 85.47 мг 1000 мг 8.5% 8.1% 1170 г
Магний, Mg 27.25 мг 400 мг 6.8% 6.5% 1468 г
Натрий, Na 258.67 мг 1300 мг 19.9% 19.1% 503 г
Сера, S 31.23 мг 1000 мг 3.1% 3% 3202 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 12.1% 792 г
Хлор, Cl 421.89 мг 2300 мг 18.3% 17.5% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 3.2% 2995 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 3.7% 2547 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 11.9% 805 г
Марганец, Mn 0.5336 мг 2 мг 26.7% 25.6% 375 г
Медь, Cu 71.26 мкг 1000 мкг 7.1% 6.8% 1403 г
Молибден, Mo 4.477 мкг 70 мкг 6.4% 6.1% 1564 г
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Селен, Se 4.857 мкг 55 мкг 8.8% 8.4% 1132 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Фтор, F 76 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5263 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.6655 мг 12 мг 5.5% 5.3% 1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 104,3 кКал.

  • Порция = 172 гр (179.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,6 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 26,7 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты