Рецепт Фасоль стручковая жарен.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая жарен.

Фасоль (стручок) (Варка) 700 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая жарен.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.1% 2303 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.1% 2333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.6% 5763 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 47.4% 444 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 8% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 20.6% 1024 г
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 22.1% 952 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 10.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 24.8% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 11.6% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 23.4% 905 г
Витамин В9, фолаты 49.704 мкг 400 мкг 12.4% 26.1% 805 г
Витамин C, аскорбиновая 27.61 мг 90 мг 30.7% 64.6% 326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.282 мг 15 мг 8.5% 17.9% 1170 г
Витамин РР, НЭ 1.1034 мг 20 мг 5.5% 11.6% 1813 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.44 мг 2500 мг 14.2% 29.9% 703 г
Кальций, Ca 91.92 мг 1000 мг 9.2% 19.4% 1088 г
Магний, Mg 35.31 мг 400 мг 8.8% 18.5% 1133 г
Натрий, Na 231.76 мг 1300 мг 17.8% 37.5% 561 г
Сера, S 1.07 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 93458 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 16% 1320 г
Хлор, Cl 353.2 мг 2300 мг 15.4% 32.4% 651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 17.7% 1195 г
Кобальт, Co 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1.9% 11236 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.2% 133333 г
Медь, Cu 1.6 мкг 1000 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Молибден, Mo 0.651 мкг 70 мкг 0.9% 1.9% 10753 г
Цинк, Zn 0.0036 мг 12 мг 333333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.18 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.18 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая жарен. составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ЖАРЕН.

Фасоль стручковая жарен. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 30,7 %, калием - 14,2 %, хлором - 15,4 %

Чем полезен Фасоль стручковая жарен.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая жарен., калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая жарен., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги