Рецепт Pesto basilico di Сato. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Pesto basilico di Сato

Базилик, свежий 45 г
Вода, бутилированная, в общем 17.3 г
Подсолнечное масло 17 г
Сыр Джуга 4 г
Оливковое масло 7.3 г
Крахмал картофельный 5.5 г
Соль поваренная пищевая 1.9 г
Чеснок 1 г
Кешью 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pesto basilico di Сato".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.7 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.5% 2533 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 17.3% 215 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.9% 4132 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 5.3% 701 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.421 мг 5 мг 28.4% 10.6% 352 г
бета Криптоксантин 20.7 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2542.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.1% 3462 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.9% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 31.76 мкг 400 мкг 7.9% 3% 1259 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 8.23 мг 90 мг 9.1% 3.4% 1094 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.799 мг 15 мг 58.7% 21.9% 170 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22422 г
Витамин К, филлохинон 191.4 мкг 120 мкг 159.5% 59.6% 63 г
Витамин РР, НЭ 0.7749 мг 20 мг 3.9% 1.5% 2581 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.95 мг 2500 мг 5.8% 2.2% 1713 г
Кальций, Ca 132.92 мг 1000 мг 13.3% 5% 752 г
Кремний, Si 0.626 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4792 г
Магний, Mg 34.76 мг 400 мг 8.7% 3.2% 1151 г
Натрий, Na 782.44 мг 1300 мг 60.2% 22.5% 166 г
Сера, S 30.28 мг 1000 мг 3% 1.1% 3303 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 2.7% 1370 г
Хлор, Cl 1170.5 мг 2300 мг 50.9% 19% 196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.592 мг 18 мг 8.8% 3.3% 1131 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 1.7% 2232 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.5418 мг 2 мг 27.1% 10.1% 369 г
Медь, Cu 206.71 мкг 1000 мкг 20.7% 7.7% 484 г
Молибден, Mo 2.641 мкг 70 мкг 3.8% 1.4% 2651 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Цинк, Zn 0.6421 мг 12 мг 5.4% 2% 1869 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 11.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 41.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.945 г ~
20:0 Арахиновая 0.117 г ~
22:0 Бегеновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.225 г min 16.8 г 54.9% 20.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.332 г от 11.2 до 20.6 г 100% 37.4%
18:2 Линолевая (ud) 11.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.142 г ~

Энергетическая ценность Pesto basilico di Сato составляет 267,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства PESTO BASILICO DI СATO

Pesto basilico di Сato богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином E - 58,7 %, витамином K - 159,5 %, кальцием - 13,3 %, хлором - 50,9 %, марганцем - 27,1 %, медью - 20,7 %

Чем полезен Pesto basilico di Сato

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Pesto basilico di Сato, калорийность 267,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Pesto basilico di Сato, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги