Рецепт Пирожки жареные с зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки жареные с зелёным луком

Дрожжевое тесто 582 г
Начинка для пирожков из зелёного лука и яиц 290 г
Подсолнечное масло 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки жареные с зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.8 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 638 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.8% 1013 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.7% 438 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.1% 740 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.2% 1176 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 4.4% 860 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.2% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3% 1268 г
Витамин В4, холин 77.56 мг 500 мг 15.5% 5.9% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 3.6% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 23.137 мкг 400 мкг 5.8% 2.2% 1729 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 1.8% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 1.9% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.138 мг 15 мг 34.3% 13% 292 г
Витамин Н, биотин 5.431 мкг 50 мкг 10.9% 4.1% 921 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 7.6% 498 г
Витамин РР, НЭ 1.9612 мг 20 мг 9.8% 3.7% 1020 г
Ниацин 0.565 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.81 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2087 г
Кальций, Ca 35.51 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2816 г
Кремний, Si 2.303 мг 30 мг 7.7% 2.9% 1303 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 1.1% 3309 г
Натрий, Na 110.39 мг 1300 мг 8.5% 3.2% 1178 г
Сера, S 72.66 мг 1000 мг 7.3% 2.8% 1376 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 3.9% 959 г
Хлор, Cl 170.78 мг 2300 мг 7.4% 2.8% 1347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.3 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 37.61 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 2.5% 1506 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2846 г
Кобальт, Co 3.883 мкг 10 мкг 38.8% 14.7% 258 г
Литий, Li 0.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.2647 мг 2 мг 13.2% 5% 756 г
Медь, Cu 73.68 мкг 1000 мкг 7.4% 2.8% 1357 г
Молибден, Mo 9.771 мкг 70 мкг 14% 5.3% 716 г
Никель, Ni 1.204 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 9.54 мкг 55 мкг 17.3% 6.6% 577 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 55.93 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7152 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.5989 мг 12 мг 5% 1.9% 2004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.247 г min 16.8 г 19.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.606 г от 11.2 до 20.6 г 59% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирожки жареные с зелёным луком составляет 263,8 кКал.

  • Порция = 57 гр (150.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Пирожки жареные с зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 15,5 %, витамином E - 34,3 %, витамином K - 20,1 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 14 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Пирожки жареные с зелёным луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки жареные с зелёным луком, калорийность 263,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки жареные с зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги