Рецепт Морская капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морская капуста с яйцом

Морская Капуста со Сладким Перцем [Русское Море] 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сыр Мягкий Рикотта [Pretto] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.2% 1118 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.3% 918 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.7% 2742 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 7.2% 1420 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 4.255 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 150.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 12.5% 826 г
Витамин В4, холин 125.02 мг 500 мг 25% 25.9% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 12.3% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 18.723 мкг 400 мкг 4.7% 4.9% 2136 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 16.2% 636 г
Витамин D, кальциферол 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 9.7% 1068 г
Витамин D3, холекальциферол 0.936 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 3% 3425 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0272 мг 20 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Бетаин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.62 мг 2500 мг 2.1% 2.2% 4662 г
Кальций, Ca 21.28 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4699 г
Магний, Mg 4.26 мг 400 мг 1.1% 1.1% 9390 г
Натрий, Na 52.77 мг 1300 мг 4.1% 4.2% 2464 г
Сера, S 53.53 мг 1000 мг 5.4% 5.6% 1868 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 9.5% 1093 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3557 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18018 г
Медь, Cu 5.53 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 18083 г
Селен, Se 13.106 мкг 55 мкг 23.8% 24.6% 420 г
Фтор, F 2.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 196078 г
Цинк, Zn 0.4468 мг 12 мг 3.7% 3.8% 2686 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.167 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Морская капуста с яйцом составляет 96,7 кКал.

  • Порция = 157 гр (151.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Морская капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 25 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 15,7 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Морская капуста с яйцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морская капуста с яйцом, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги