Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Лук порей (Тушение) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Перец чили красный острый, консервированный без семян 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10% 1617 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.1% 1600 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.7% 5919 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206 мкг 900 мкг 22.9% 36.9% 437 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 22.46 мкг ~
бета Каротин 0.955 мг 5 мг 19.1% 30.8% 524 г
бета Криптоксантин 24.928 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 15% 1071 г
Витамин В4, холин 76.37 мг 500 мг 15.3% 24.6% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 14% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.342 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 9212 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 8.7% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 19.3% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 10.6% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 3.4% 4673 г
Витамин Н, биотин 6.469 мкг 50 мкг 12.9% 20.8% 773 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 16.3% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.4928 мг 20 мг 7.5% 12.1% 1340 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.22 мг 2500 мг 9.6% 15.5% 1036 г
Кальций, Ca 35.34 мг 1000 мг 3.5% 5.6% 2830 г
Кремний, Si 8.417 мг 30 мг 28.1% 45.2% 356 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 2.4% 6803 г
Натрий, Na 119.36 мг 1300 мг 9.2% 14.8% 1089 г
Сера, S 68.42 мг 1000 мг 6.8% 11% 1462 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 18.8% 856 г
Хлор, Cl 91.86 мг 2300 мг 4% 6.4% 2504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 77.6 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 11.4% 1408 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 6.6% 2412 г
Кобальт, Co 7.365 мкг 10 мкг 73.7% 118.7% 136 г
Литий, Li 18.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 13.7% 1182 г
Медь, Cu 120.29 мкг 1000 мкг 12% 19.3% 831 г
Молибден, Mo 6.682 мкг 70 мкг 9.5% 15.3% 1048 г
Никель, Ni 8.612 мкг ~
Рубидий, Rb 99.7 мкг ~
Селен, Se 9.649 мкг 55 мкг 17.5% 28.2% 570 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 32.57 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12281 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 15% 1078 г
Цинк, Zn 0.5142 мг 12 мг 4.3% 6.9% 2334 г
Цирконий, Zr 3.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.48 г min 16.8 г 8.8% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 62,1 кКал.

  • Порция = 139 гр (86.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 19,1 %, холином - 15,3 %, витамином C - 12 %, витамином H - 12,9 %, кремнием - 28,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 73,7 %, медью - 12 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги