Рецепт кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачок с яйцом

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Лаваш белый, обогащенный 150 г
Кабачки припущенные по 1-216 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.8% 1267 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5% 1474 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6.5% 1129 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.2% 3328 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 4.7% 1571 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 15.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 10.3% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 8.9% 822 г
Витамин В4, холин 62.08 мг 500 мг 12.4% 9.1% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 6.1% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 51.109 мкг 400 мкг 12.8% 9.3% 783 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 5.2% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 3.7% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2841 г
Витамин Н, биотин 4.644 мкг 50 мкг 9.3% 6.8% 1077 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3179 мг 20 мг 11.6% 8.5% 863 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.18 мг 2500 мг 8.2% 6% 1213 г
Кальций, Ca 48.94 мг 1000 мг 4.9% 3.6% 2043 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 2.9% 2491 г
Натрий, Na 336.1 мг 1300 мг 25.9% 18.9% 387 г
Сера, S 40.46 мг 1000 мг 4% 2.9% 2472 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 7.4% 991 г
Хлор, Cl 35.86 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6414 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 6.6% 1117 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3261 г
Кобальт, Co 2.299 мкг 10 мкг 23% 16.8% 435 г
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.6% 1325 г
Медь, Cu 69.48 мкг 1000 мкг 6.9% 5% 1439 г
Молибден, Mo 1.379 мкг 70 мкг 2% 1.5% 5076 г
Селен, Se 15.417 мкг 55 мкг 28% 20.5% 357 г
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.5072 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2366 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность кабачок с яйцом составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ЯЙЦОМ

кабачок с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 12,4 %, витамином B9 - 12,8 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 23 %, селеном - 28 %

Чем полезен кабачок с яйцом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачок с яйцом, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы