Рецепт Зеленый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зеленый салат
| Перец сладкий красный | 136 г |
| Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] | 82 г |
| Микс: Руккола, Мангольд, Шпинат [Белая Дача] | 125 г |
| Салат Листовой [Зеленый Сад] | 64 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 234 г |
| Лук зеленый (перо) | 11 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 11 г |
| Огурец парниковый | 107 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.9 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9964 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 9.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 6.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 23.7% | 2500 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 24.9% | 2398 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 50.3% | 1176 г |
| альфа Каротин | 1.73 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 62.7% | 940 г |
| бета Криптоксантин | 2.886 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 96.536 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 14.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 9.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.11 мг | 500 мг | 0.8% | 4.7% | 12165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 15.4% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 33.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.514 мкг | 400 мкг | 3.4% | 20.1% | 2960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.79 мг | 90 мг | 52% | 307.7% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 9.5% | 6329 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.8% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 85.2% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.275 мг | 20 мг | 1.4% | 8.3% | 7273 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.02 мг | 2500 мг | 4.4% | 26% | 2272 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.1% | 8598 г |
| Кремний, Si | 11.322 мг | 30 мг | 37.7% | 223.1% | 265 г |
| Магний, Mg | 5.94 мг | 400 мг | 1.5% | 8.9% | 6734 г |
| Натрий, Na | 5.16 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.4% | 25194 г |
| Сера, S | 6.03 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.6% | 16584 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 10.7% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 7.66 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.8% | 30026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 11.2% | 5294 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 45.6% | 1300 г |
| Литий, Li | 15.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 25.4% | 2320 г |
| Медь, Cu | 35.49 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 20.7% | 2818 г |
| Молибден, Mo | 1.308 мкг | 70 мкг | 1.9% | 11.2% | 5352 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.2% | 50000 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 165289 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 16% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.1625 мг | 12 мг | 1.4% | 8.3% | 7385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.11 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый салат составляет 16,9 кКал.
- Порция = 110 гр (18.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 16.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 94.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Зеленый салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 52 %, витамином K - 14,4 %, кремнием - 37,7 %
Чем полезен Зеленый салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булочка груша в карамели
- Батончик протеиновый
- Кинг Букет "Большой микс"
- щи со щавля
- Десерт с бананом
- Сосиски Молокуши
- Зеленая гречка с грибами
- Гранола ананас-манго
- Овсяноблин
- Хлеб ржаной Алладушкин
- Каша рисовая
- КОролевская ватрушка
- Творожное клубничное желе
- Чай облипихововый с апельсином
- Кетчуп томатный
- Минтай под маринадом
- Кальмар в соусе том ям
- Протеин соевый изолят
- Наггетсы крок
- Салат фасолевый крок
- Творог обезжиренный из Березовки ЛВ
- Бедро индейки по-испански с оливками и пюре из чечевицы
- Запеканка творожная (дана)
- Свободное
- Даниссимо со вкусом пломбира
- Свекольный салат сырой
- Булгур со свининой
- Бататик
- картофель
- Куриные котлеты с кабачком
- Фарш св, гов 80%/20% pl
- Life protrin Belgian waffles
- Индюшачью сердца с кабочками
- Капуста морская
- Майонез
- Смесь
- Котлеты смешаные
- кисель порошок
- шашлык
- Суп гороховый со свининой и сосисками
- Шоколадный рулет
- Каша с киноа овсянкой и ягодами
- Кешью
- Салат из морской капусты с помидорами
- Салат
- Грецкие орехи
- Картошка по фран
- Тбилиси
- Soft cookies
- Оладух Тимоша
- Салат капустный
- Гранола с клубникой и голубикой
- Кисель
- Мексиканская смень в духовке
- Горох колотый крупа
- Овсяное печенье
- Заварной крем пп(вкусный) 900 мл
- Каша пшенная с тыквой на молоке
- Картофель запечённый
- Шницель в сыре и сухарях
- протеин
- Кабачковая запеканка с куриный фаршем
- Кета в масле
- Борщ порционный
- Опупенные котлеты
- Нутовые конфеты
- Jnane Nature yaourt ferme (sans sucre)
- Пельмени "Сытные" отварные
- Миндальная мука
- Салат капуста краснокочанная с лимоном
- Компот
- Суп с фасолью
- Йогурт
- Голубцы куриные с айсбергом
- Рулетки с творогом и укропом
- Ролл сэндвич с курицей
- Свинина с картошкой и овощми в горшочке
- Печень куриная
- Котлета рыбная
- Блины
- Картофель обжаренный из отварного
- Пирог заливной
- Салатик
- Жидкий шоколад
- Майонез
- РулетВишня
- Салат 2023-04-04
- Колбаска
- Лиси омега лимон мята
- Клетчатка яблочная
- Антистресс
- Зеленый борщ (4.4.23)
- Окрошка с килькой
- Кето нутелла (на 2ой день лучше,можно меньше сахар)
- Напиток цикорий-какао
- ЗапеканкаПП
- Макароны с тушенкой говядина
- Псиллиум (шелуха подорожника)
- Боул
- Блинчики с яблоком и изюмом
Метки: Как приготовить Зеленый салат, калорийность 16,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
