Рецепт Куриная грудка с грибами в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с грибами в омлете

Куриная грудка (филе) (Жарка)	200 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	15 г
Шампиньоны	200 г
Сыр "Полесский" 30%	25 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	142 г
Соевый соус	15 г
Горчица столовая	7 г
Соль поваренная пищевая	11 г
Масло оливковое	4 г
Карри, порошок	5 г

Способ приготовления

Приготовить соус: смешать все специи. Куриную грудку порезать на кусочки. Добавить соус, перемешать. Порезать мелко лук. В чашу мультиварки (можно на сковородке) положить масло и лук. Включить режим "Выпечка". Порезать шампиньоны. Добавить к луку. Через минут 10 в мультиварку положить куриное мясо. Готовить все минут 15. В это время готовим омлет. Взбить 3 яйца со щепоткой соли. Натереть сыр на мелкой терке. Перемешать с яйцами. Залить содержимое мультиварки взбитым яйцом. Через 15 минут блюдо готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с грибами в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.9 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1453 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	14.3%	603 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	10%	862 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.8%	11526 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.5%	1333 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.7%	3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ	98 мкг	900 мкг	10.9%	9.4%	918 г
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4.1%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.28 мг	1.8 мг	15.6%	13.5%	643 г
Витамин В4, холин	60.44 мг	500 мг	12.1%	10.4%	827 г
Витамин В5, пантотеновая	1.029 мг	5 мг	20.6%	17.8%	486 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	3.3%	2667 г
Витамин В9, фолаты	14.183 мкг	400 мкг	3.5%	3%	2820 г
Витамин В12, кобаламин	0.124 мкг	3 мкг	4.1%	3.5%	2419 г
Витамин C, аскорбиновая	3.14 мг	90 мг	3.5%	3%	2866 г
Витамин D, кальциферол	0.558 мкг	10 мкг	5.6%	4.8%	1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.519 мг	15 мг	3.5%	3%	2890 г
Витамин Н, биотин	4.934 мкг	50 мкг	9.9%	8.5%	1013 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин РР, НЭ	6.4522 мг	20 мг	32.3%	27.9%	310 г
Макроэлементы
Калий, K	328.06 мг	2500 мг	13.1%	11.3%	762 г
Кальций, Ca	32.92 мг	1000 мг	3.3%	2.8%	3038 г
Магний, Mg	38.44 мг	400 мг	9.6%	8.3%	1041 г
Натрий, Na	928.21 мг	1300 мг	71.4%	61.6%	140 г
Сера, S	54.79 мг	1000 мг	5.5%	4.7%	1825 г
Фосфор, P	150.2 мг	800 мг	18.8%	16.2%	533 г
Хлор, Cl	1152.3 мг	2300 мг	50.1%	43.2%	200 г
Микроэлементы
Бор, B	25.2 мкг	~
Железо, Fe	1.554 мг	18 мг	8.6%	7.4%	1158 г
Йод, I	11.2 мкг	150 мкг	7.5%	6.5%	1339 г
Кобальт, Co	11.361 мкг	10 мкг	113.6%	98%	88 г
Марганец, Mn	0.0833 мг	2 мг	4.2%	3.6%	2401 г
Медь, Cu	69.9 мкг	1000 мкг	7%	6%	1431 г
Молибден, Mo	8.171 мкг	70 мкг	11.7%	10.1%	857 г
Селен, Se	7.709 мкг	55 мкг	14%	12.1%	713 г
Фтор, F	21.74 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18399 г
Хром, Cr	13.98 мкг	50 мкг	28%	24.2%	358 г
Цинк, Zn	0.9483 мг	12 мг	7.9%	6.8%	1265 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	143.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами в омлете составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.9 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ В ОМЛЕТЕ

Куриная грудка с грибами в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 12,1 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином PP - 32,3 %, калием - 13,1 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 50,1 %, кобальтом - 113,6 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 14 %, хромом - 28 %

Чем полезен Куриная грудка с грибами в омлете

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная грудка с грибами в омлете, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с грибами в омлете, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе