Рецепт салат сухарики с горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат сухарики с горчицей

Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 100 г
Горчица столовая 20 г
Сыр голландский, брусковый 78 г
Чеснок луковица 14 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 300 г
Капуста пекинская 300 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп, свежий 8 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат сухарики с горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.6% 691 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.8% 602 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.7% 2168 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 3.4% 1718 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.8% 1565 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 31.176 мкг 400 мкг 7.8% 4.6% 1283 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 12.32 мг 90 мг 13.7% 8.1% 731 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.889 мг 15 мг 19.3% 11.4% 519 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 12.3% 480 г
Витамин РР, НЭ 6.0571 мг 20 мг 30.3% 17.9% 330 г
Макроэлементы
Калий, K 206.68 мг 2500 мг 8.3% 4.9% 1210 г
Кальций, Ca 142.45 мг 1000 мг 14.2% 8.4% 702 г
Магний, Mg 27.78 мг 400 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Натрий, Na 243.06 мг 1300 мг 18.7% 11.1% 535 г
Сера, S 25.87 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3865 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 10% 588 г
Хлор, Cl 3.91 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 4.6% 1277 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 3.384 мкг 10 мкг 33.8% 20% 296 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1723 г
Медь, Cu 58.01 мкг 1000 мкг 5.8% 3.4% 1724 г
Молибден, Mo 5.059 мкг 70 мкг 7.2% 4.3% 1384 г
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11579 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 9% 654 г
Цинк, Zn 1.0154 мг 12 мг 8.5% 5% 1182 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат сухарики с горчицей составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СУХАРИКИ С ГОРЧИЦЕЙ

салат сухарики с горчицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином E - 19,3 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 30,3 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 33,8 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен салат сухарики с горчицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат сухарики с горчицей, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат сухарики с горчицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты