Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лобио
| Фасоль, зерно (Варка) | 1 Стакан 250 мл |
| Вода | 1200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Грецкий орех | 75 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
| Чабер, молотый | 1 tsp |
| Куркума, молотая | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лобио".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.7% | 2054 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.5% | 1806 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.5% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.8% | 870 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2748 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.9% | 7087 г |
| альфа Каротин | 1.099 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.7% | 3704 г |
| бета Криптоксантин | 6.166 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 15.74 мг | 500 мг | 3.1% | 4.2% | 3177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 5.3% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.943 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 3.4% | 4036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 2.9% | 4792 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 12.1% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.043 мг | 20 мг | 5.2% | 7.1% | 1918 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.56 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.5% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 35.3 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.8% | 2833 г |
| Кремний, Si | 15.008 мг | 30 мг | 50% | 68.5% | 200 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 7.9% | 1732 г |
| Натрий, Na | 8.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15796 г |
| Сера, S | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3270 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 14.7% | 932 г |
| Хлор, Cl | 12.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 9.9% | 1399 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 3.251 мкг | 10 мкг | 32.5% | 44.5% | 308 г |
| Литий, Li | 0.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3914 мг | 2 мг | 19.6% | 26.8% | 511 г |
| Медь, Cu | 123.11 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 16.8% | 812 г |
| Молибден, Mo | 6.861 мкг | 70 мкг | 9.8% | 13.4% | 1020 г |
| Никель, Ni | 31.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.061 мкг | 55 мкг | 5.6% | 7.7% | 1797 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.31 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.8% | 3594 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.4% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.6377 мг | 12 мг | 5.3% | 7.3% | 1882 г |
| Цирконий, Zr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 60.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.179 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.326 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 73 кКал.
- Порция = 410 гр (299.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛОБИО
Лобио богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 50 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 19,6 %, медью - 12,3 %
Чем полезен Лобио
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое пломбир с наполнителем соленая карамель
- Шарлотка яблочная
- Салат свекла с майонезом и чесноком
- йогурт молокія безлактозний
- Куриные голени, запечённые в духовке
- Фруктовый салат
- Салат с руколой и сыром
- Магний
- Капучино Лукоил
- Йогурт клубника
- Пудинг
- Сырники
- Протеин лидл
- Рыбка минтай под шубой запеченая
- Бургер Пицца
- Крем-мёд с малиной
- ванильный сахар
- Витамикс Пина колада
- Сыр Камамбер
- Хумус
- Паштет из тунца с творогом
- Творожная запеканка с изюмом
- Кижуч 01.04
- печенье велнес малиновое
- Салат из морковки
- Чай имбирный плед
- Гречка с капустой
- Фасоль с луком тушеные
- Солянка с фаршем
- Пельмени из филе куриной грудки Родной вкус
- Яблочные вафли
- капуста с уксусом и маслом
- Фо-хо с фасолью
- Шаурма с курицец
- Замороженный десерт гранат и вишня
- Тыквенные оладьи
- Блины на крахмале
- Булочка с маком
- Суп-крем броколли
- Плов из курицы
- ПеченьеЯшкиноЧайное
- Бутерброд с говядиной
- Дим сам курица
- Творог обезжиренный традиция
- Сыр плавленый Viola
- Шоколадно-яблочный постный кекс
- Каша в банке
- Творожный сыр Sveza
- Ленивые голубцы
- Суп грибной на свинном бульоне
- Ветчина из свиного окорока
- МорковьпоКорейски
- Бутерброд с печеным перцем
- Жульен
- Блин на изоляте
- Вермишель мелкая гнезда «Dedicato”
- Котлеты с подливой запеченые
- Мясной паштет с копченым беконом
- Разрыхлитель теста мой
- Фарш г*с
- Лидерская горчица
- Дижонская горчица
- изолят соевого белка ЕДИМ С ПОЛЬЗОЙ
- Хлеб
- Кетчуп Ketchup 7
- Котлета с говядиной
- Тесто для пельменей
- Суп Харчо с Мясом [Лидкон]
- аспети гранаторвая
- Ростбиф запеченный
- Салат Изумрудный
- Форшмак
- Чебуреки
- Запеканка из фарша и цв.капусты
- Суп с квашеной капустой
- Соус для салата
- Меренга рулет Арахис
- Творог обезжиренный 0,1%
- Капуста тушеная моя
- Творог cottage cheese
- Котлеты из брокколи
- Тесто простое постное
- Гречка со свининой и грибами
- БЛИНЫ (КЕТО)
- Пудинг Budyń Twòj deser
- Лепешки роти
- Йогурт typu Greckiego Tolonis
- Суп овощной1
- Майонез жидкий домашний
- Йогурт мой
- Помадка сливочная с арахисом
- Домашняя колбаса 010423
- Десерт Рикотта с клубникой
- Блины.
- Суп тыквенный
- ШОКОЛАНО-ОРЕХОВАЯ ПАСТА “SNAQ FABRIQ”
- Кофе со сливками 10%
- Овсянные оладьи с бананом
- Оленина
- Лепешка с грибами и сыром (на сковороде)
Метки: Как приготовить Лобио, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Кето селедка под шубой
204.7
7.6
17.4
4.2
13
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Яичница со шпинатом ЮО
126.1
10.4
8.9
1
17
Лучшие рационы
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Интересные блоги
