Калорийность сырники. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 10.6% 461 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.3% 667 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.5% 1404 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 4.6% 1064 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5.6% 878 г
Витамин В4, холин 65.91 мг 500 мг 13.2% 6.4% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 24.044 мкг 400 мкг 6% 2.9% 1664 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 12% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 2.6% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6198 г
Витамин Н, биотин 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 5.7% 859 г
Витамин РР, НЭ 3.0437 мг 20 мг 15.2% 7.4% 657 г
Макроэлементы
Калий, K 214.52 мг 2500 мг 8.6% 4.2% 1165 г
Кальций, Ca 127.28 мг 1000 мг 12.7% 6.2% 786 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1729 г
Натрий, Na 46.68 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2785 г
Сера, S 126.06 мг 1000 мг 12.6% 6.2% 793 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 11.8% 413 г
Хлор, Cl 106.56 мг 2300 мг 4.6% 2.2% 2158 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 3% 1626 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10345 г
Кобальт, Co 1.669 мкг 10 мкг 16.7% 8.2% 599 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 54.86 мкг 1000 мкг 5.5% 2.7% 1823 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 3.9% 1250 г
Селен, Se 19.766 мкг 55 мкг 35.9% 17.5% 278 г
Фтор, F 21.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18975 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.396 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.7 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 16,7 %, селеном - 35,9 %

Чем полезен сырники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: сырники калорийность 204,7 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен сырники, калории, нутриенты, полезные свойства сырники
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги