Рецепт Морковно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-творожная запеканка

Сахар песок 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 120 г
Морковь, красная (Запекание) 157 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Крупа манная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.4% 589 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.3% 691 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.1% 846 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4826 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1004 мкг 900 мкг 111.6% 48.4% 90 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 5.344 мг 5 мг 106.9% 46.4% 94 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 6.8% 636 г
Витамин В4, холин 106.01 мг 500 мг 21.2% 9.2% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 5.9% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 23.243 мкг 400 мкг 5.8% 2.5% 1721 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 7.8% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 3.9% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 2.2% 1992 г
Витамин Н, биотин 9.288 мкг 50 мкг 18.6% 8.1% 538 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.3% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.6495 мг 20 мг 18.2% 7.9% 548 г
Ниацин 0.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.44 мг 2500 мг 8.1% 3.5% 1241 г
Кальций, Ca 89.83 мг 1000 мг 9% 3.9% 1113 г
Кремний, Si 1.068 мг 30 мг 3.6% 1.6% 2809 г
Магний, Mg 31.77 мг 400 мг 7.9% 3.4% 1259 г
Натрий, Na 71.92 мг 1300 мг 5.5% 2.4% 1808 г
Сера, S 140.24 мг 1000 мг 14% 6.1% 713 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 9.9% 440 г
Хлор, Cl 113.41 мг 2300 мг 4.9% 2.1% 2028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 18.34 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 3.7% 1158 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2107 г
Кобальт, Co 8.368 мкг 10 мкг 83.7% 36.3% 120 г
Литий, Li 2.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 2% 2183 г
Медь, Cu 68.46 мкг 1000 мкг 6.8% 3% 1461 г
Молибден, Mo 6.89 мкг 70 мкг 9.8% 4.3% 1016 г
Никель, Ni 2.047 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Селен, Se 22.017 мкг 55 мкг 40% 17.4% 250 г
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 34.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11581 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3125 г
Цинк, Zn 0.6428 мг 12 мг 5.4% 2.3% 1867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.097 г min 16.8 г 12.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Морковно-творожная запеканка составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.4 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковно-творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 111,6 %, бэта-каротином - 106,9 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 18 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 83,7 %, селеном - 40 %

Чем полезен Морковно-творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-творожная запеканка, калорийность 230,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы