Рецепт Постные вареники с картошкой, капустой и грибами (из заварного теста). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Постные вареники с картошкой, капустой и грибами (из заварного теста)
| Тесто заварное для пельменей, вареников (постное) | 750 г |
| Начинка для вареников (картошка, капуста, грибы) | 650 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Постные вареники с картошкой, капустой и грибами (из заварного теста)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.4% | 1382 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 7% | 876 г |
| Углеводы (общие) | 25.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 14.1% | 435 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 76.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 15.31 мг | 500 мг | 3.1% | 1.9% | 3266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 4.7% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 5.5% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.48 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.1% | 1953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.301 мкг | 10 мкг | 33% | 20.2% | 303 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 3.301 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.515 мг | 15 мг | 10.1% | 6.2% | 990 г |
| бета Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.664 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4282 мг | 20 мг | 12.1% | 7.4% | 824 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 26.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.11 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.3% | 841 г |
| Кальций, Ca | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3365 г |
| Кремний, Si | 0.502 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5976 г |
| Магний, Mg | 55.46 мг | 400 мг | 13.9% | 8.5% | 721 г |
| Натрий, Na | 235.68 мг | 1300 мг | 18.1% | 11.1% | 552 г |
| Сера, S | 56.86 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.5% | 1759 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 11.9% | 515 г |
| Хлор, Cl | 85.73 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.3% | 2683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 5.3% | 1147 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.3% | 1894 г |
| Марганец, Mn | 1.4767 мг | 2 мг | 73.8% | 45.3% | 135 г |
| Медь, Cu | 218.92 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 13.4% | 457 г |
| Молибден, Mo | 0.431 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16241 г |
| Никель, Ni | 0.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.316 мкг | 55 мкг | 44.2% | 27.1% | 226 г |
| Фтор, F | 21.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18527 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1.1363 мг | 12 мг | 9.5% | 5.8% | 1056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.27 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Постные вареники с картошкой, капустой и грибами (из заварного теста) составляет 163 кКал.
- Порция = 350 гр (570.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 25 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.6 г | -% | |
| Вода | 59.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОСТНЫЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ, КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ (ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА)
Постные вареники с картошкой, капустой и грибами (из заварного теста) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,6 %, витамином D - 33 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 11,9 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 19,4 %, марганцем - 73,8 %, медью - 21,9 %, селеном - 44,2 %
Чем полезен Постные вареники с картошкой, капустой и грибами (из заварного теста)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паштет печеночный Тананрогский
- Золотой петушок
- Салат с бужениной
- Печенье Roshen Tea biscuits with baked milk flavour 10 г.
- Заправка для салата с бужениной
- Оладьи на 2
- Салат овощной
- Желе с ягодами
- творог 5%
- Морской окунь запеченый
- Вафли Roshen Hazelnut 18 г.
- Коктейль из морепродуктов а масле
- Суп говяжья голяшка, овощи
- Греча с овощами и бифштекс под сырным соусом
- Гранола из геркулеса
- Чиабатта
- Геркулес Жанна
- Сельдерей испр состав
- Cheesky васаби
- Кофе с сахаром и молоком
- Грецкий орех
- Мороженое СТЕП
- Миндаль
- Котлеты из куриной грудки с творогом
- Хачапури с курицей и грибами
- Фарш сельский
- Творожная запеканка без муки/манки
- паштет печеночный говяжий
- Фасоль
- Тост с творожным сыром и авокадо
- Булочки медовые на сыворотке
- Омега-3 жирные кислоты высокой концентрации
- Перцы фаршированные (гов фарш, индейка, лук)
- Фарш сельский
- голубцы
- голубцы
- Шоколад Бабаевский элитный
- Блины 22. 03.2023
- Салат из свежей капусты, яблока, сельдерея
- Салат зелёный
- Напиток медовый
- Ореховые сливки(ореховый продукт)
- Салат с грибами
- Хлопья Царь 5 злаков
- Желудки индейки с грибами
- Салат "Сувенир"
- Каша 5 злаков готовая
- Салат тунец 23.23
- Ребра копченые
- Кета с картофелем и сыром
- Сырок глазированный со сгущённым молоком варёным 26%
- Кета с цукини и пармезаном
- Печень трески
- Картофель с грибами
- Цик0рич
- Паста орахисовая Пяшчотная
- Овощи для жарки Hortex
- Рис с куриной бризолью
- Суп кочо
- Кето миндальное печенье
- Чкмерули с креветками
- Суп рыбный (сардины)
- Суп
- Соус для чкмерули
- Котлетос
- Печенье протеиновое
- Салат с сельдереем
- Bklik ванильный сырок 40г
- Натура мультифрукт
- Кабачки с овощами
- Мой винигрет
- Сыр рубин
- Грибы с куриной грудкой, тушеные
- малиновый коктейль
- Ветчина бел кур
- Шоколадная паста без сахара
- Куриные котлеты с грибами
- Йогурт 2,5% Фгугурт черника
- Жаворонки
- Рулет цезарь
- Йогурт абрикосовый 1.5% 90г
- Салат-бар столовая
- Салат овощной
- Суп из рыб.консер.с пшеном.
- квас домашний
- Мега ролл кфс
- Капуста белокочанная жареная
- Шницель из птицы с соусом
- Овсяноблин
- Салат из пекинской капусты с тунцом
- А-ля ризотто
- Суп с ребрами
- Halloumi (formaggio) Lytos
- Суп Вермишелевый
- Сосиски Элитные
- Печень куриная
- Кокосовая сгущенка Samui
- Творог 2%сметана10%орехи грецкие
- Пирог ванильный
- Омлет
Метки: Как приготовить Постные вареники с картошкой, капустой и грибами (из заварного теста), калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постные вареники с картошкой, капустой и грибами (из заварного теста), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Эклеры с творожным кремом
127
11.1
3.7
13.7
6
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
Кекс с изюмом и глазурью
317.9
6.2
10
51.4
3
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Интересные блоги
