Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Кефир 1% 900 г
Мука 1000 г
Яйцо куриное 127 г
Вода водопроводная, городская 700 г
Подсолнечное масло 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.6% 1169 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.2% 1697 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 8% 666 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6122 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин В4, холин 14.2 мг 500 мг 2.8% 1.5% 3521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.396 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 101010 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 2.8% 1880 г
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4374 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2037 мг 20 мг 1% 0.5% 9818 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.23 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 30377 г
Кальций, Ca 4.05 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Магний, Mg 0.99 мг 400 мг 0.2% 0.1% 40404 г
Натрий, Na 8.52 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 15258 г
Сера, S 9.96 мг 1000 мг 1% 0.5% 10040 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 0.7% 7339 г
Хлор, Cl 8.82 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.141 мг 18 мг 0.8% 0.4% 12766 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13274 г
Кобальт, Co 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 3% 1767 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 7.5 мкг 1000 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Молибден, Mo 0.339 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 20649 г
Селен, Se 1.737 мкг 55 мкг 3.2% 1.7% 3166 г
Фтор, F 28.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.0628 мг 12 мг 0.5% 0.3% 19108 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 32.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 187,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги