Рецепт Хлеб из гречки и риса на яблоках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из гречки и риса на яблоках

Мука из Зеленой Гречки [Дивинка] 120 г
Мука из бурого риса 120 г
Яйцо куриное 240 г
Льняная Мука [Polezzno] 20 г
Разрыхлитель Теста для Бисквита [Dr. Oetker] 3 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 8 г
Яблоко без кожуры, вареное 244 г
Масло ГХИ [Атман] 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Анис, семена 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из гречки и риса на яблоках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.7% 962 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.9% 577 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 5.1% 890 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 14.4% 317 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2.5% 1856 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 6.953 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 156.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.6% 1277 г
Витамин В4, холин 88.96 мг 500 мг 17.8% 8.1% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 4.3% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 14.394 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2779 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 4.1% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 2.7% 1669 г
Витамин D3, холекальциферол 0.599 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1% 4545 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.15 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.059 мг 20 мг 0.3% 0.1% 33898 г
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.66 мг 2500 мг 2.9% 1.3% 3489 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 0.9% 5025 г
Магний, Mg 4.93 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8114 г
Натрий, Na 42.84 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3035 г
Сера, S 38.82 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2576 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 3.6% 1274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2671 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Медь, Cu 34.46 мкг 1000 мкг 3.4% 1.5% 2902 г
Селен, Se 9.291 мкг 55 мкг 16.9% 7.7% 592 г
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Цинк, Zn 0.4115 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2916 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.114 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.469 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из гречки и риса на яблоках составляет 219,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ГРЕЧКИ И РИСА НА ЯБЛОКАХ

Хлеб из гречки и риса на яблоках богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,8 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Хлеб из гречки и риса на яблоках

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из гречки и риса на яблоках, калорийность 219,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из гречки и риса на яблоках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги