Рецепт Тыквенный оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный оладьи

Тыква (Жарка) 225 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 25 г
Мука ржаная обойная [Мука и макаронные изделия] 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.7% 1520 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9% 966 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.3% 1991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.9% 870 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.3 мкг 900 мкг 24.7% 21.3% 405 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.968 мг 5 мг 19.4% 16.8% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.2% 1208 г
Витамин В4, холин 58.8 мг 500 мг 11.8% 10.2% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 11.5% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.42 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6231 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 4.1% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 3.6% 2396 г
Витамин Н, биотин 6.202 мкг 50 мкг 12.4% 10.7% 806 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6414 мг 20 мг 8.2% 7.1% 1218 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.02 мг 2500 мг 9% 7.8% 1111 г
Кальций, Ca 39.51 мг 1000 мг 4% 3.5% 2531 г
Кремний, Si 23.22 мг 30 мг 77.4% 66.9% 129 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 5.8% 1503 г
Натрий, Na 187.19 мг 1300 мг 14.4% 12.4% 694 г
Сера, S 59.64 мг 1000 мг 6% 5.2% 1677 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 9.9% 869 г
Хлор, Cl 291.31 мг 2300 мг 12.7% 11% 790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 69.58 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 5.8% 1500 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3425 г
Кобальт, Co 3.365 мкг 10 мкг 33.7% 29.1% 297 г
Марганец, Mn 0.4123 мг 2 мг 20.6% 17.8% 485 г
Медь, Cu 213.27 мкг 1000 мкг 21.3% 18.4% 469 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 6.4% 1346 г
Никель, Ni 3.483 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 8.42 мкг 55 мкг 15.3% 13.2% 653 г
Фтор, F 82.09 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4873 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.7391 мг 12 мг 6.2% 5.4% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный оладьи составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ОЛАДЬИ

Тыквенный оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 19,4 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 12,4 %, кремнием - 77,4 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 20,6 %, медью - 21,3 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Тыквенный оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный оладьи, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты