Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Основа для чизкейка 150 г
Творожная основа чизкейка 1036 г
Джем вишневый, Махеевъ 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.4 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.5% 776 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 10.4% 333 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 3.8% 898 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.7% 4826 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.6 мкг 900 мкг 15.2% 5.3% 659 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 4.7% 738 г
Витамин В4, холин 64.48 мг 500 мг 12.9% 4.5% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 2.8% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 20.591 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1943 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 8.1% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 1.5% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1% 3348 г
Витамин Н, биотин 6.591 мкг 50 мкг 13.2% 4.6% 759 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7408 мг 20 мг 13.7% 4.8% 730 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.96 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2102 г
Кальций, Ca 103.77 мг 1000 мг 10.4% 3.6% 964 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2367 г
Натрий, Na 88.84 мг 1300 мг 6.8% 2.4% 1463 г
Сера, S 112.48 мг 1000 мг 11.2% 3.9% 889 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 6.7% 515 г
Хлор, Cl 111.04 мг 2300 мг 4.8% 1.7% 2071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2394 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 1.7% 2060 г
Кобальт, Co 1.764 мкг 10 мкг 17.6% 6.1% 567 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16949 г
Медь, Cu 53.64 мкг 1000 мкг 5.4% 1.9% 1864 г
Молибден, Mo 5.579 мкг 70 мкг 8% 2.8% 1255 г
Олово, Sn 7.34 мкг ~
Селен, Se 19.163 мкг 55 мкг 34.8% 12.1% 287 г
Стронций, Sr 9.6 мкг ~
Фтор, F 20.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19380 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.4178 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.073 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты 4.233 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.527 г ~
Пролин 0.785 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.289 г ~
6:0 Капроновая 0.185 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~
14:0 Миристиновая 1.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.863 г ~
20:0 Арахиновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.355 г min 16.8 г 25.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.174 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 288,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 23,5 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 17,6 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 288,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты