Рецепт Картошка с фаршем под сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с фаршем под сыром в духовке

Картофель (Запекание)	650 г
Фарш домашний ( куриная грудка+ свинина+ лук, морковь, специи)	350 г
Лук репчатый (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	55 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Укроп, сушеный	2 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	10 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Картошка с фаршем под сыром или картошка по-французски, способна сытно накормить всю семью. К тому же, это необычное блюдо, со своей изюминкой и выглядит оно эффектно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с фаршем под сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.3 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1461 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	9.4%	927 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	7.3%	1191 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	3.9%	2235 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.6%	1538 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	2.9%	3055 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129 мкг	900 мкг	14.3%	12.4%	698 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	1.005 мкг	~
бета Каротин	0.577 мг	5 мг	11.5%	10%	867 г
бета Криптоксантин	10.324 мкг	~
Ликопин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.092 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.232 мг	1.5 мг	15.5%	13.4%	647 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	5.8%	1500 г
Витамин В4, холин	46.56 мг	500 мг	9.3%	8.1%	1074 г
Витамин В5, пантотеновая	0.533 мг	5 мг	10.7%	9.3%	938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.312 мг	2 мг	15.6%	13.5%	641 г
Витамин В9, фолаты	7.881 мкг	400 мкг	2%	1.7%	5075 г
Витамин В12, кобаламин	0.264 мкг	3 мкг	8.8%	7.6%	1136 г
Витамин C, аскорбиновая	4.13 мг	90 мг	4.6%	4%	2179 г
Витамин D, кальциферол	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	2%	4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.713 мг	15 мг	4.8%	4.2%	2104 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	2.623 мкг	50 мкг	5.2%	4.5%	1906 г
Витамин К, филлохинон	15.7 мкг	120 мкг	13.1%	11.4%	764 г
Витамин РР, НЭ	2.5997 мг	20 мг	13%	11.3%	769 г
Ниацин	2.1 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	393.13 мг	2500 мг	15.7%	13.6%	636 г
Кальций, Ca	65.34 мг	1000 мг	6.5%	5.6%	1530 г
Кремний, Si	25.97 мг	30 мг	86.6%	75.1%	116 г
Магний, Mg	31.07 мг	400 мг	7.8%	6.8%	1287 г
Натрий, Na	146.47 мг	1300 мг	11.3%	9.8%	888 г
Сера, S	100.01 мг	1000 мг	10%	8.7%	1000 г
Фосфор, P	122.8 мг	800 мг	15.4%	13.4%	651 г
Хлор, Cl	246.27 мг	2300 мг	10.7%	9.3%	934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	479.7 мкг	~
Бор, B	86.3 мкг	~
Ванадий, V	76.52 мкг	~
Железо, Fe	1.215 мг	18 мг	6.8%	5.9%	1481 г
Йод, I	5.85 мкг	150 мкг	3.9%	3.4%	2564 г
Кобальт, Co	5.376 мкг	10 мкг	53.8%	46.7%	186 г
Литий, Li	37.88 мкг	~
Марганец, Mn	0.1553 мг	2 мг	7.8%	6.8%	1288 г
Медь, Cu	108.31 мкг	1000 мкг	10.8%	9.4%	923 г
Молибден, Mo	8.167 мкг	70 мкг	11.7%	10.1%	857 г
Никель, Ni	4.39 мкг	~
Олово, Sn	3.51 мкг	~
Рубидий, Rb	296.9 мкг	~
Селен, Se	5.952 мкг	55 мкг	10.8%	9.4%	924 г
Стронций, Sr	5.43 мкг	~
Фтор, F	48.79 мкг	4000 мкг	1.2%	1%	8198 г
Хром, Cr	9.77 мкг	50 мкг	19.5%	16.9%	512 г
Цинк, Zn	0.9215 мг	12 мг	7.7%	6.7%	1302 г
Цирконий, Zr	1.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.654 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.828 г	~
Аргинин*	0.376 г	~
Валин	0.359 г	~
Гистидин*	0.259 г	~
Изолейцин	0.274 г	~
Лейцин	0.478 г	~
Лизин	0.517 г	~
Метионин	0.127 г	~
Метионин + Цистеин	0.223 г	~
Треонин	0.276 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.289 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.543 г	~
Заменимые аминокислоты	1.388 г	~
Аланин	0.294 г	~
Аспарагиновая кислота	0.537 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.216 г	~
Глутаминовая кислота	0.858 г	~
Пролин	0.311 г	~
Серин	0.323 г	~
Тирозин	0.256 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.407 мг	~
бета Ситостерол	1.664 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.053 г	~
14:0 Миристиновая	0.117 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.607 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.288 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.239 г	min 16.8 г	7.4%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.033 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.774 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.706 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Картошка с фаршем под сыром в духовке составляет 115,3 кКал.

Порция = 200 гр (230.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.3 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ФАРШЕМ ПОД СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Картошка с фаршем под сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B1 - 15,5 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином K - 13,1 %, витамином PP - 13 %, калием - 15,7 %, кремнием - 86,6 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 53,8 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Картошка с фаршем под сыром в духовке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошка с фаршем под сыром в духовке, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с фаршем под сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-09

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Березовская

2025-03-03

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна!!!

2025-03-07

Калорийность: 1267 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Вафли творожные с бананом

Салат овощной листовой

Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе