Рецепт Грудка куриная со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная со сливками

Грудка цыпленка-бройлера	261 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	200 г
Лук репчатый	50 г
Морковь, красная	15 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Отруби ржаные	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1238 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	13.4%	551 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	9.6%	767 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	1.3%	5763 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7.4%	1000 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2.3%	3206 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.8 мкг	900 мкг	11.2%	8.2%	893 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.434 мг	5 мг	8.7%	6.4%	1152 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	4.7%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	6%	1233 г
Витамин В5, пантотеновая	0.179 мг	5 мг	3.6%	2.6%	2793 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	1.4%	5405 г
Витамин В9, фолаты	6.026 мкг	400 мкг	1.5%	1.1%	6638 г
Витамин В12, кобаламин	0.186 мкг	3 мкг	6.2%	4.6%	1613 г
Витамин C, аскорбиновая	1.57 мг	90 мг	1.7%	1.3%	5732 г
Витамин D, кальциферол	0.037 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%	1.1%	6522 г
Витамин Н, биотин	1.702 мкг	50 мкг	3.4%	2.5%	2938 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	8.4369 мг	20 мг	42.2%	31%	237 г
Ниацин	4.902 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.28 мг	2500 мг	11.6%	8.5%	864 г
Кальций, Ca	61.75 мг	1000 мг	6.2%	4.6%	1619 г
Магний, Mg	37.99 мг	400 мг	9.5%	7%	1053 г
Натрий, Na	242.57 мг	1300 мг	18.7%	13.8%	536 г
Сера, S	21 мг	1000 мг	2.1%	1.5%	4762 г
Фосфор, P	168.7 мг	800 мг	21.1%	15.5%	474 г
Хлор, Cl	316.62 мг	2300 мг	13.8%	10.1%	726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.9 мкг	~
Бор, B	23.3 мкг	~
Железо, Fe	1.379 мг	18 мг	7.7%	5.7%	1305 г
Йод, I	6.64 мкг	150 мкг	4.4%	3.2%	2259 г
Кобальт, Co	5.8 мкг	10 мкг	58%	42.6%	172 г
Литий, Li	0.21 мкг	~
Марганец, Mn	0.2856 мг	2 мг	14.3%	10.5%	700 г
Медь, Cu	97.22 мкг	1000 мкг	9.7%	7.1%	1029 г
Молибден, Mo	9.536 мкг	70 мкг	13.6%	10%	734 г
Никель, Ni	0.35 мкг	~
Рубидий, Rb	55.5 мкг	~
Селен, Se	0.19 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	28947 г
Фтор, F	11.54 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34662 г
Хром, Cr	13.01 мкг	50 мкг	26%	19.1%	384 г
Цинк, Zn	1.1225 мг	12 мг	9.4%	6.9%	1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.274 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	1.9 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.665 г	~
Аргинин*	0.99 г	~
Валин	0.755 г	~
Гистидин*	0.708 г	~
Изолейцин	0.654 г	~
Лейцин	1.136 г	~
Лизин	1.435 г	~
Метионин	0.261 г	~
Метионин + Цистеин	0.494 г	~
Треонин	0.629 г	~
Триптофан	0.211 г	~
Фенилаланин	0.609 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.141 г	~
Заменимые аминокислоты	0.943 г	~
Аланин	0.712 г	~
Аспарагиновая кислота	1.088 г	~
Гидроксипролин	0.11 г	~
Глицин	0.495 г	~
Глутаминовая кислота	1.746 г	~
Пролин	0.66 г	~
Серин	0.596 г	~
Тирозин	0.533 г	~
Цистеин	0.228 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.07 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.159 г	~
6:0 Капроновая	0.093 г	~
8:0 Каприловая	0.047 г	~
10:0 Каприновая	0.093 г	~
12:0 Лауриновая	0.103 г	~
14:0 Миристиновая	0.736 г	~
15:0 Пентадекановая	0.056 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.438 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.617 г	~
20:0 Арахиновая	0.059 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.386 г	min 16.8 г	14.2%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.071 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.296 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.882 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.59 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.42 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.11 г	~

Энергетическая ценность Грудка куриная со сливками составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	70.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ СО СЛИВКАМИ

Грудка куриная со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином PP - 42,2 %, калием - 11,6 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 58 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 26 %

Чем полезен Грудка куриная со сливками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грудка куриная со сливками, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная со сливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

Суфле из ряженки с какао

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе