Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 104 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.1% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 9.5% 1955 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13% 1429 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.1% 2652 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.1% 16364 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 6.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.667 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 3.2% 5814 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7426 мг 20 мг 3.7% 6.9% 2693 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.28 мг 2500 мг 1.4% 2.6% 7086 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5336 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 4.5% 4211 г
Натрий, Na 132.58 мг 1300 мг 10.2% 19% 981 г
Сера, S 15.36 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6510 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 13.8% 1351 г
Хлор, Cl 200.47 мг 2300 мг 8.7% 16.2% 1147 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 3.3% 5625 г
Кобальт, Co 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 7.6% 2433 г
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 12.3% 1506 г
Медь, Cu 65.19 мкг 1000 мкг 6.5% 12.1% 1534 г
Молибден, Mo 3.937 мкг 70 мкг 5.6% 10.4% 1778 г
Селен, Se 5.996 мкг 55 мкг 10.9% 20.3% 917 г
Фтор, F 98.95 мкг 4000 мкг 2.5% 4.6% 4042 г
Цинк, Zn 0.1899 мг 12 мг 1.6% 3% 6319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность53.8 ккал3.55%
Белки1.7 г1.87%
Жиры0.2 г0.3%
Углеводы11.2 г8.12%
Пищевые волокна1.4 г7%
Вода85.7 г3.19%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
2.3%
B2
0.6%
Холин
1.3%
B5
0.4%
B6
3.5%
B9
0.7%
B12
~
C
~
D
~
E
1.7%
H
~
вит.К
0.3%
PP
3.7%
Калий
1.4%
Ca
1.9%
Si
~
Mg
2.4%
Na
10%
P
7.4%
Cl
8.7%
Fe
1.8%
I
~
Co
4.1%
Mn
6.6%
Cu
6.5%
Mo
5.6%
Se
11%
F
2.5%
Cr
~
Zn
1.6%
Рейтинг
2.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
13%
Жиры
3%
Углеводы
84%
11г
Белки 1.7г, 6.8 ккал (12.7%)Жиры 0.2г, 1.8 ккал (3.4%)Углеводы 11.2г, 44.8 ккал (83.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 6.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги