Рецепт Капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с курицей

Капуста белокочанная 347 г
Куриная Грудка [Куриное Царство] 285 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 19.5% 618 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.4% 1053 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.1% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
альфа Каротин 2.164 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3759 г
бета Криптоксантин 22.495 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.5% 3462 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.695 мкг 400 мкг 3.9% 4.7% 2549 г
Витамин C, аскорбиновая 39.68 мг 90 мг 44.1% 53.1% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7317 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30488 г
Витамин К, филлохинон 48.3 мкг 120 мкг 40.3% 48.5% 248 г
Витамин РР, НЭ 0.6953 мг 20 мг 3.5% 4.2% 2876 г
Ниацин 0.478 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.46 мг 2500 мг 9.2% 11.1% 1090 г
Кальций, Ca 40.1 мг 1000 мг 4% 4.8% 2494 г
Кремний, Si 34.347 мг 30 мг 114.5% 137.8% 87 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2965 г
Натрий, Na 361.09 мг 1300 мг 27.8% 33.5% 360 г
Сера, S 37.31 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2680 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 4.8% 2508 г
Хлор, Cl 570.53 мг 2300 мг 24.8% 29.8% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.3 мкг ~
Бор, B 162.5 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 4.2% 2871 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6148 г
Кобальт, Co 2.938 мкг 10 мкг 29.4% 35.4% 340 г
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 9.5% 1273 г
Медь, Cu 67.83 мкг 1000 мкг 6.8% 8.2% 1474 г
Молибден, Mo 7.309 мкг 70 мкг 10.4% 12.5% 958 г
Никель, Ni 10.009 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 18092 г
Фтор, F 11.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33445 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 8.4% 1420 г
Цинк, Zn 0.4281 мг 12 мг 3.6% 4.3% 2803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.636 мг ~
бета Ситостерол 1.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста с курицей составляет 83,1 кКал.

  • Порция = 183 гр (152.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

Капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,1 %, витамином K - 40,3 %, кремнием - 114,5 %, хлором - 24,8 %, кобальтом - 29,4 %

Чем полезен Капуста с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с курицей, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы