Рецепт Фасалада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фасалада
| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена | 500 г |
| Томатный соус, консервированный | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Чеснок | 30 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фасалада".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.8% | 1152 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.8% | 11200 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.7% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 35.9% | 250 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.8 мкг | 900 мкг | 31.5% | 28.3% | 317 г |
| бета Каротин | 1.738 мг | 5 мг | 34.8% | 31.3% | 288 г |
| бета Криптоксантин | 0.82 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3796.448 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 13.7% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 6.6% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 9.7% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.016 мкг | 400 мкг | 28% | 25.2% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.45 мг | 90 мг | 21.6% | 19.4% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 3.1% | 2841 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.939 мг | 20 мг | 4.7% | 4.2% | 2130 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 580.11 мг | 2500 мг | 23.2% | 20.8% | 431 г |
| Кальций, Ca | 65.25 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.8% | 1533 г |
| Кремний, Si | 4.681 мг | 30 мг | 15.6% | 14% | 641 г |
| Магний, Mg | 63.5 мг | 400 мг | 15.9% | 14.3% | 630 г |
| Натрий, Na | 146.93 мг | 1300 мг | 11.3% | 10.2% | 885 г |
| Сера, S | 70.79 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.4% | 1413 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 16.6% | 541 г |
| Хлор, Cl | 12.77 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 18011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.667 мг | 18 мг | 14.8% | 13.3% | 675 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.123 мкг | 10 мкг | 11.2% | 10.1% | 890 г |
| Литий, Li | 5.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4549 мг | 2 мг | 22.7% | 20.4% | 440 г |
| Медь, Cu | 232.52 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 20.9% | 430 г |
| Молибден, Mo | 3.345 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.3% | 2093 г |
| Никель, Ni | 2.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.987 мкг | 55 мкг | 7.2% | 6.5% | 1379 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13072 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.0124 мг | 12 мг | 8.4% | 7.5% | 1185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасалада составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 13.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 8 г | -% | |
| Вода | 69.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСАЛАДА
Фасалада богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 34,8 %, витамином B1 - 15,3 %, витамином B9 - 28 %, витамином C - 21,6 %, калием - 23,2 %, кремнием - 15,6 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 18,5 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 22,7 %, медью - 23,3 %
Чем полезен Фасалада
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с сосиской
- Ленивые хачапури на кефире
- Творожно-кокосовая запеканка
- Тефтели в духовке
- Рафаэлло
- Молоко 1,8% жирности
- Рыба белый амур
- Хлеб ржаной заварной «Ржаной край»
- Овощной салат (огурец, перец красный болгарский, помидор, рукола,орехи кедровые, кунжут, олив.масло)
- Салат капустный (морковь свекла)
- Хлеб Праздничный с сухофруктами и орехами
- Индейка в сметанном соусе
- Экспонента напиток с белком
- Мармелад Лаки дэйс 10 гр.
- Поке с лососем
- Сок берёзовый
- Джиль Гиль
- Салат под шубой Кармиэль
- Халва какао
- Салат фасоль помидор
- Бекон жареный
- Горбуша в сливках
- Курочка капрезе
- Желудки куриные с грибами
- Яйца жареные
- Рисовые хлебцы "Mario".
- Хлебцы
- White oats Fiocchi d'avena
- Творожный крем сыр.
- Капуста тушеная 150гр
- печень туш 27,01,23
- Наггетсы из куриной печени
- Индейка в сырном соусе с брокколи
- Морей
- Салат из свежей капусты с курицей
- Арахис обхжаренный
- Хлеб ржаной Аляска
- чипсы начос
- Каша овсяная с тыквой, изюмом и курагой
- Плов с курицей, луком и морковкой
- Рис длиннозерный
- Кекс тыквенный с красной сливой !!!
- Чай фруктовый
- Сок черри+шпинат
- Запеканка кабачковая
- Салат пекинка с яблоком
- Овсяная каша с абрикосом
- Кальмары жареные
- Ролл с тунцом
- Бутерброд с сыром и маслом
- Креветки в соусе
- Овсяные оладьи
- Сырники Марина
- Винегрет (Спар)
- Уха мисо суп
- Окорок отварной
- Сырники 9% жирности мои
- Пюре
- Фунчоза по-корейски
- Овсяноблин с творожным сыром
- Аспаркам
- 230127 ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ (копия)
- Котлеты из индейки
- котлети куринные с творогом
- Поке с креветками
- Пряники ореховые
- Салат ОЛИВЬЕ с колбасой
- Овсяноблин
- Торт морковный мой (перемазанный 150 г творога)
- Конфеты "Ломтик грейпфрута" [KDV]
- Творожный сыр
- High Protein Hirtenkäse Natur
- Угорь балтийский горячего копчения
- Фасоль стручковая с яйцом
- Творожный сыр домашний
- Салат из грибов, зел горшка, помидора.
- Паста с креветками в сливочном соусе с сыром
- Шашлык из ягненка
- Тако с кукурузой 322 гр.
- Люля из ягненка
- Желе с черной смородиной
- Сыр виолет
- Овощи гриль
- Стейк бавет из мраморной говядины
- Салат с хрустящими баклажанами
- Котлеты куриные с творогом
- молочный коктейль Растишка
- Тартар лосось, авокадо, огурец
- Пицца с сливушки 330
- Салат из свеклы с яблоком
- Куриный суп с грибами
- Бананово-шоколадный кекс
- Шпинат припущенный
- Салат из буженины с фасолью и грецким орехом
- Смузи манго
- Брокколи на гриле
- Салат с ветчиной из индейки
- суши
- Печеночные оладьи
- Запеканка
Метки: Как приготовить Фасалада, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасалада, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
