Рецепт Запеканка из кабачков морковки и риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков морковки и риса

Кабачок (Запекание) 250 г
Морковь (Запекание) 206 г
Рис белый среднезерный, приготовленный 277 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Куркума, молотая 2 г
Петрушка свежая (Запекание) 58 г
Укроп (Запекание) 46 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков морковки и риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.3% 2000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.6% 2947 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.3% 1480 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.5% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 677.5 мкг 900 мкг 75.3% 80.4% 133 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 3.833 мг 5 мг 76.7% 81.9% 130 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.3% 1682 г
Витамин В4, холин 42.67 мг 500 мг 8.5% 9.1% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 9.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.765 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4096 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 9.71 мг 90 мг 10.8% 11.5% 927 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 3.4% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 3.1% 3394 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 7.2% 1488 г
Витамин К, филлохинон 119.1 мкг 120 мкг 99.3% 106% 101 г
Витамин РР, НЭ 1.2791 мг 20 мг 6.4% 6.8% 1564 г
Ниацин 0.505 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.54 мг 2500 мг 9.2% 9.8% 1084 г
Кальций, Ca 57.05 мг 1000 мг 5.7% 6.1% 1753 г
Кремний, Si 16.415 мг 30 мг 54.7% 58.4% 183 г
Магний, Mg 29.88 мг 400 мг 7.5% 8% 1339 г
Натрий, Na 343.45 мг 1300 мг 26.4% 28.2% 379 г
Сера, S 42.61 мг 1000 мг 4.3% 4.6% 2347 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 9.8% 1083 г
Хлор, Cl 535.2 мг 2300 мг 23.3% 24.9% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.7 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 29.92 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 6.8% 1571 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3769 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 31.8% 336 г
Литий, Li 3.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.3635 мг 2 мг 18.2% 19.4% 550 г
Медь, Cu 86.58 мкг 1000 мкг 8.7% 9.3% 1155 г
Молибден, Mo 8.303 мкг 70 мкг 11.9% 12.7% 843 г
Никель, Ni 2.869 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 4.748 мкг 55 мкг 8.6% 9.2% 1158 г
Стронций, Sr 8.02 мкг ~
Фтор, F 40.66 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9838 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 6.7% 1587 г
Цинк, Zn 0.6539 мг 12 мг 5.4% 5.8% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков морковки и риса составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ МОРКОВКИ И РИСА

Запеканка из кабачков морковки и риса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,3 %, бэта-каротином - 76,7 %, витамином K - 99,3 %, кремнием - 54,7 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 18,2 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Запеканка из кабачков морковки и риса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков морковки и риса, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков морковки и риса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги