Рецепт Творожной-сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожной-сырная лепешка

Творог 5% жирности 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Яйцо куриное 40 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожной-сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 10.6% 429 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.4% 538 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.6% 1724 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.1% 4037 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 6% 749 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 6.8% 672 г
Витамин В4, холин 72.05 мг 500 мг 14.4% 6.5% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 4.7% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 25.429 мкг 400 мкг 6.4% 2.9% 1573 г
Витамин В12, кобаламин 1.013 мкг 3 мкг 33.8% 15.3% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 2.8% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин Н, биотин 7.905 мкг 50 мкг 15.8% 7.2% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.0748 мг 20 мг 20.4% 9.2% 491 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.62 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2323 г
Кальций, Ca 257.62 мг 1000 мг 25.8% 11.7% 388 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1606 г
Натрий, Na 199.33 мг 1300 мг 15.3% 6.9% 652 г
Сера, S 186.21 мг 1000 мг 18.6% 8.4% 537 г
Фосфор, P 250.6 мг 800 мг 31.3% 14.2% 319 г
Хлор, Cl 322.38 мг 2300 мг 14% 6.3% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 2.3% 1985 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 2.4% 1852 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 13% 350 г
Марганец, Mn 0.1998 мг 2 мг 10% 4.5% 1001 г
Медь, Cu 72.48 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1380 г
Молибден, Mo 4.81 мкг 70 мкг 6.9% 3.1% 1455 г
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Селен, Se 25.052 мкг 55 мкг 45.5% 20.6% 220 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15558 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2924 г
Цинк, Zn 1.1657 мг 12 мг 9.7% 4.4% 1029 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.63 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты 2.71 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.24 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.47 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.163 г min 16.8 г 18.8% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожной-сырная лепешка составляет 220,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.6 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЙ-СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА

Творожной-сырная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 14,4 %, витамином B12 - 33,8 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 20,4 %, кальцием - 25,8 %, фосфором - 31,3 %, хлором - 14 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Творожной-сырная лепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожной-сырная лепешка, калорийность 220,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожной-сырная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы