Рецепт запеканка из булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из булочки

Кефир 2,5% жирности 70 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 100 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 50 г
Сахар песок 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мак, семя (Жарка) 5 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.2% 1169 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.8% 1273 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.9% 880 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 3.1% 1931 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.9% 1224 г
Витамин В4, холин 50.2 мг 500 мг 10% 6% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 4.2% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.91 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10230 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 5.3% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1943 г
Витамин Н, биотин 3.725 мкг 50 мкг 7.5% 4.5% 1342 г
Витамин РР, НЭ 1.9623 мг 20 мг 9.8% 5.9% 1019 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.48 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1832 г
Кальций, Ca 88.75 мг 1000 мг 8.9% 5.4% 1127 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1877 г
Натрий, Na 223.06 мг 1300 мг 17.2% 10.4% 583 г
Сера, S 47.42 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2109 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 8.1% 741 г
Хлор, Cl 74.23 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 9.24 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 3.8% 1597 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 3% 1989 г
Кобальт, Co 2.073 мкг 10 мкг 20.7% 12.5% 482 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25974 г
Медь, Cu 41.74 мкг 1000 мкг 4.2% 2.5% 2396 г
Молибден, Mo 3.221 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2173 г
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 6.232 мкг 55 мкг 11.3% 6.8% 883 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 19.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20768 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.346 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность запеканка из булочки составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ БУЛОЧКИ

запеканка из булочки богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,5 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен запеканка из булочки

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка из булочки, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты