Войти

Рецепт [Р] Суфле #6 ★ 5 (бульон). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты [Р] Суфле #6 ★ 5 (бульон)

Яйцо куриное 100 г
[П] Молоко 3.2% жирности, топленое 100 г
Ванилин 3 г
[П] Подсластитель Эритрит + Сукралоза 1.5 г
[М] Бульон от свиной шкуры 500-200 70 г
Способ приготовления

Получилось очень хорошо. Отличные пропорции и прекрасная консистенция.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Суфле #6 ★ 5 (бульон)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.9% 884 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.1% 1037 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2765 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 11.8% 896 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 12.2% 865 г
Витамин В4, холин 100.04 мг 500 мг 20% 21% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 11.5% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.189 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9549 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 9.1% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 8.6% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин Н, биотин 8.525 мкг 50 мкг 17.1% 18% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1208 мг 20 мг 10.6% 11.1% 943 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.22 мг 2500 мг 4.2% 4.4% 2399 г
Кальций, Ca 88.4 мг 1000 мг 8.8% 9.3% 1131 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 3.3% 3239 г
Натрий, Na 67.6 мг 1300 мг 5.2% 5.5% 1923 г
Сера, S 74.9 мг 1000 мг 7.5% 7.9% 1335 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 14.8% 707 г
Хлор, Cl 93.57 мг 2300 мг 4.1% 4.3% 2458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 5.9% 1775 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 7.4% 1420 г
Кобальт, Co 3.971 мкг 10 мкг 39.7% 41.7% 252 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12422 г
Медь, Cu 86.96 мкг 1000 мкг 8.7% 9.1% 1150 г
Молибден, Mo 4.362 мкг 70 мкг 6.2% 6.5% 1605 г
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Селен, Se 11.548 мкг 55 мкг 21% 22.1% 476 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 49.5 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8081 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.5501 мг 12 мг 4.6% 4.8% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.826 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.175 г min 16.8 г 12.9% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность [Р] Суфле #6 ★ 5 (бульон) составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства [Р] СУФЛЕ #6 ★ 5 (БУЛЬОН)

[Р] Суфле #6 ★ 5 (бульон) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 20 %, витамином H - 17,1 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 39,7 %, селеном - 21 %

Чем полезен [Р] Суфле #6 ★ 5 (бульон)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить [Р] Суфле #6 ★ 5 (бульон), калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления [Р] Суфле #6 ★ 5 (бульон), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 89
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Новые рецепты
Натурняшка орехово-фруктовая
Автор Радмира
264.8
8.9
12.3
28.6
8
2 2
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
3 0
Кекс с изюмом и глазурью
Автор Tori
317.9
6.2
10
51.4
3
1 0