Рецепт Капуста тушенная постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушенная постная
| Подсолнечное масло | 64 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 194 г |
| Морковь (Жарка) | 178 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 630 г |
| Помидоры (томаты) консервированные, тушеные | 0 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 0 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости | 0 г |
| Картофель (Тушение) | 0 г |
| Огурец соленый | 196 г |
| Томатная паста. Консервы | 78 г |
| Вода водопроводная, городская | 360 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Сельдерей (корень) (Тушение) | 0 г |
| Кабачок (Тушение) | 0 г |
| Маслята жареные | 0 г |
| Баклажан (Тушение) | 0 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 0 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 0 г |
| Чечевица | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная постная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.8% | 2171 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.9% | 1600 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.4% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.1% | 833 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.6 мкг | 900 мкг | 19.4% | 24.5% | 515 г |
| бета Каротин | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 26.7% | 473 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 15.98 мг | 500 мг | 3.2% | 4% | 3129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 11.2% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.616 мкг | 400 мкг | 10.2% | 12.9% | 985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.56 мг | 90 мг | 10.6% | 13.4% | 941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.589 мг | 15 мг | 10.6% | 13.4% | 944 г |
| гамма Токоферол | 0.319 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.389 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.1% | 2093 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 24.5% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2961 мг | 20 мг | 6.5% | 8.2% | 1543 г |
| Ниацин | 1.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.34 мг | 2500 мг | 11.1% | 14% | 905 г |
| Кальций, Ca | 27.43 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3646 г |
| Кремний, Si | 17.873 мг | 30 мг | 59.6% | 75.2% | 168 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 5.8% | 2181 г |
| Натрий, Na | 117.85 мг | 1300 мг | 9.1% | 11.5% | 1103 г |
| Сера, S | 40.63 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.2% | 2461 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 9.7% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 30.3 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 6.9% | 1813 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.4% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 4.611 мкг | 10 мкг | 46.1% | 58.1% | 217 г |
| Литий, Li | 0.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2133 мг | 2 мг | 10.7% | 13.5% | 938 г |
| Медь, Cu | 186.44 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 23.5% | 536 г |
| Молибден, Mo | 6.293 мкг | 70 мкг | 9% | 11.3% | 1112 г |
| Никель, Ni | 5.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.358 мкг | 55 мкг | 7.9% | 10% | 1262 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15686 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.3% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.5643 мг | 12 мг | 4.7% | 5.9% | 2127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.4% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.413 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная постная составляет 79,3 кКал.
- Порция = 249 гр (197.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ ПОСТНАЯ
Капуста тушенная постная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином K - 19,4 %, калием - 11,1 %, кремнием - 59,6 %, кобальтом - 46,1 %, медью - 18,6 %
Чем полезен Капуста тушенная постная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с ананасом
- Пирог курник
- Рагу из чечевыцы с креветками
- Котлеты запеч с сыром 2023
- Рис отварной микс
- Рыбные тефтели
- Салат с тыквой
- Конфеты, глазированные шоколадной глазурью с корпусом пралине БАБАЕВСКАЯ БЕЛОЧКА
- Сыр лёгкий 30%
- Салат
- Пельмени классика Рестория
- Горбуша запеченная
- Овсянка с грушей и пряностями
- Набор для чахохбили охлажденный
- Котлеты из индейки и говядины
- Хлебцы ржавые с семенами льна
- Лобио с мясом
- ХРУТКА
- Картофель
- Морской коктейль отварн (ЛФ)
- Ореховая сладость
- Соус для гамбургера
- Брауни
- Чечевичный суп
- Куриные бедра, запечённые с овощами
- Стейк лосося мангал
- Криспи лук
- Фисташки
- Каша пшенная с овощами
- Темпура с жаренным лососем
- Солянка
- Суп овощной
- Овсяноблин с шоколадом и бананом
- Печень индюшки
- Соус к пасте
- Фруктовый салат с орехами
- Мини ролл с тунцом
- Котлеты из домашнего фарша
- Мини ролл с огурцом
- Стейк свинина классический
- Мини ролл с лососем
- Фарш инде 22.01.2023
- Рулетики с овощами и сыром
- Миндальное кето печенье
- Мини ролл с авокадо
- Мини ролл с копченным лососем
- Омлет со шпинатом
- Хлеб ржано пшеничный с отрубями
- Маш
- Людя кебаб из куриного фарша в духовке
- Чахохбили
- Котлеты куриные
- Докторская))
- Фритта с брокколи и сладким перцем
- Хлеб безглютеновый
- Трайфл шоколад - клубника
- Протеиновое печенье Арахис-Шоколад
- Большой запеченный набор
- Макароны с фаршем и грибами
- Сет на двоих
- Оливье
- Йогурт со знаками
- Рыба с овощами со специями
- Маленький запеченный набор
- Salmone con finocchi e panna veg al forno
- Сливочный суп с креветками
- Суши »чёрная мамба"
- Сет Филадельфия
- Gamberi saltati in padella
- Суфле шоколадное с кокосовым слоем
- Insalatina di gamberi e avocado
- Ростбиф из говядины
- Багет с солодом
- Четыре самурая
- Шпик по-домашнему со шкуркой - 816,4 ккал
- Запеканка с бананом
- Овсянка с сыром
- Яйца с помидорами
- Пюре
- Винегрет мой
- Суп мой грибной с плавленным сыром
- Салат из курицы с черносливом
- Брокколи с курицей в духовке
- Запеканка
- Овсянка с ягодами и медом
- Лук с морковью жареный мой
- Чечевица с овощами
- Кокосовые кексы
- Запечённая грудка с пряностями
- Сардельки «Толстячок» кат-Б (Агромясопром) - 265 ккал
- Окорок в кавказском соусе
- Красная рыба в сливочном соусе
- Арахис кексы
- Печеночный торт
- Печеночный торт
- Печеночный торт
- Сырники с ягодами
- Мясо под сыром и сметаной
- ПП песочный корж, заварной крем, вишня
- Салат
Метки: Как приготовить Капуста тушенная постная, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная постная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
