Рецепт Нут с бурым рисом и салат "Фитнес" из моркови с фиником. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут с бурым рисом и салат "Фитнес" из моркови с фиником

Рис Бурый [Prosto] 120 г
Нут (турецкий горох) 60 г
Салат из моркови +Клюква8.17 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с бурым рисом и салат "Фитнес" из моркови с фиником".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.2 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.3% 950 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.1% 1931 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 8.7% 471 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.3% 645 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.7% 5982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 586.5 мкг 900 мкг 65.2% 26.7% 153 г
бета Каротин 3.519 мг 5 мг 70.4% 28.8% 142 г
Лютеин + Зеаксантин 1.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.6% 2647 г
Витамин В4, холин 20.55 мг 500 мг 4.1% 1.7% 2433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 121.982 мкг 400 мкг 30.5% 12.5% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1882 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.6953 мг 20 мг 3.5% 1.4% 2876 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.9 мг 2500 мг 10.8% 4.4% 926 г
Кальций, Ca 51.13 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1956 г
Кремний, Si 19.714 мг 30 мг 65.7% 26.9% 152 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 4% 1026 г
Натрий, Na 87.73 мг 1300 мг 6.7% 2.7% 1482 г
Сера, S 42.7 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2342 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 5.8% 709 г
Хлор, Cl 102.34 мг 2300 мг 4.4% 1.8% 2247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.2 мкг ~
Бор, B 115.7 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2135 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20548 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 8.4% 486 г
Литий, Li 1.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.4691 мг 2 мг 23.5% 9.6% 426 г
Медь, Cu 144.91 мкг 1000 мкг 14.5% 5.9% 690 г
Молибден, Mo 13.069 мкг 70 мкг 18.7% 7.7% 536 г
Никель, Ni 44.229 мкг ~
Селен, Se 6.155 мкг 55 мкг 11.2% 4.6% 894 г
Титан, Ti 48.86 мкг ~
Цинк, Zn 0.618 мг 12 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.251 г min 16.8 г 1.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Нут с бурым рисом и салат "Фитнес" из моркови с фиником составляет 244,2 кКал.

  • Порция = 280 гр (683.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 46.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ С БУРЫМ РИСОМ И САЛАТ "ФИТНЕС" ИЗ МОРКОВИ С ФИНИКОМ

Нут с бурым рисом и салат "Фитнес" из моркови с фиником богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,2 %, бэта-каротином - 70,4 %, витамином B9 - 30,5 %, кремнием - 65,7 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 23,5 %, медью - 14,5 %, молибденом - 18,7 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Нут с бурым рисом и салат "Фитнес" из моркови с фиником

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут с бурым рисом и салат "Фитнес" из моркови с фиником, калорийность 244,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут с бурым рисом и салат "Фитнес" из моркови с фиником, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты