Рецепт Хачапури по-аджарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури по-аджарски

Сыр сулугуни 40%	300 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	300 г
Сыр Моцарелла макси Galbani	250 г
Сметана 25% жирности	45 г
Яйцо куриное	2 С1
Мука Миндальная [Borges]	210 г
Укроп	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по-аджарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	311.2 ккал	1684 ккал	18.5%	5.9%	541 г
Белки	19 г	76 г	25%	8%	400 г
Жиры	24.7 г	56 г	44.1%	14.2%	227 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.3%	12167 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	53.4 г	2273 г	2.3%	0.7%	4257 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115 мкг	900 мкг	12.8%	4.1%	783 г
Ретинол	0.078 мг	~
бета Каротин	0.22 мг	5 мг	4.4%	1.4%	2273 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	2.2%	1500 г
Витамин В4, холин	26.05 мг	500 мг	5.2%	1.7%	1919 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	1.3%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	0.6%	5263 г
Витамин В9, фолаты	7.259 мкг	400 мкг	1.8%	0.6%	5510 г
Витамин В12, кобаламин	0.431 мкг	3 мкг	14.4%	4.6%	696 г
Витамин C, аскорбиновая	4.22 мг	90 мг	4.7%	1.5%	2133 г
Витамин D, кальциферол	0.348 мкг	10 мкг	3.5%	1.1%	2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.218 мг	15 мг	1.5%	0.5%	6881 г
Витамин Н, биотин	2.404 мкг	50 мкг	4.8%	1.5%	2080 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	0.7%	4444 г
Витамин РР, НЭ	1.8013 мг	20 мг	9%	2.9%	1110 г
Ниацин	0.119 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	46.76 мг	2500 мг	1.9%	0.6%	5346 г
Кальций, Ca	146.66 мг	1000 мг	14.7%	4.7%	682 г
Кремний, Si	0.067 мг	30 мг	0.2%	0.1%	44776 г
Магний, Mg	10.44 мг	400 мг	2.6%	0.8%	3831 г
Натрий, Na	131.44 мг	1300 мг	10.1%	3.2%	989 г
Сера, S	66.34 мг	1000 мг	6.6%	2.1%	1507 г
Фосфор, P	111.8 мг	800 мг	14%	4.5%	716 г
Хлор, Cl	197.86 мг	2300 мг	8.6%	2.8%	1162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.2 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.37 мкг	~
Железо, Fe	0.435 мг	18 мг	2.4%	0.8%	4138 г
Йод, I	2.02 мкг	150 мкг	1.3%	0.4%	7426 г
Кобальт, Co	0.984 мкг	10 мкг	9.8%	3.1%	1016 г
Литий, Li	0.083 мкг	~
Марганец, Mn	0.08 мг	2 мг	4%	1.3%	2500 г
Медь, Cu	26.18 мкг	1000 мкг	2.6%	0.8%	3820 г
Молибден, Mo	0.761 мкг	70 мкг	1.1%	0.4%	9198 г
Никель, Ni	0.237 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	2.675 мкг	55 мкг	4.9%	1.6%	2056 г
Стронций, Sr	3.33 мкг	~
Фтор, F	5.84 мкг	4000 мкг	0.1%		68493 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	0.8%	4237 г
Цинк, Zn	1.0618 мг	12 мг	8.8%	2.8%	1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.064 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.09 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.051 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.094 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.102 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.147 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.077 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.89 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.17 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.973 г	min 16.8 г	11.7%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.34 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.317 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.091 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски составляет 311,2 кКал.

Порция = 138 гр (429.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	311.2 кКал	-%
	Белки	19 г	-%
	Жиры	24.7 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	53.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Хачапури по-аджарски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B12 - 14,4 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 14 %

Чем полезен Хачапури по-аджарски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хачапури по-аджарски, калорийность 311,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури по-аджарски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе