Рецепт Картошка тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с курицей

Картофель (Тушение) 1000 г
Куриный окорочок (Тушение) 700 г
Морковь 0 г
Морковь (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.2% 826 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.1% 2047 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.5 мкг 900 мкг 30.2% 25.6% 331 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.565 мг 5 мг 31.3% 26.5% 319 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.4% 1565 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.1% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 3.277 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12206 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 4.9% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16779 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.6024 мг 20 мг 13% 11% 769 г
Ниацин 2.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.92 мг 2500 мг 17.4% 14.7% 573 г
Кальций, Ca 21.77 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4593 г
Кремний, Si 29.016 мг 30 мг 96.7% 81.9% 103 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 5.5% 1533 г
Натрий, Na 35.85 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3626 г
Сера, S 106.79 мг 1000 мг 10.7% 9.1% 936 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 10.2% 837 г
Хлор, Cl 70.07 мг 2300 мг 3% 2.5% 3282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 540.7 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Ванадий, V 86.92 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 6.5% 1293 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5190 г
Кобальт, Co 7.187 мкг 10 мкг 71.9% 60.9% 139 г
Литий, Li 39.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 6.9% 1241 г
Медь, Cu 129.33 мкг 1000 мкг 12.9% 10.9% 773 г
Молибден, Mo 12.293 мкг 70 мкг 17.6% 14.9% 569 г
Никель, Ni 3.777 мкг ~
Рубидий, Rb 336.4 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26699 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Фтор, F 74.36 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5379 г
Хром, Cr 15.86 мкг 50 мкг 31.7% 26.8% 315 г
Цинк, Zn 1.0214 мг 12 мг 8.5% 7.2% 1175 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аргинин* 0.805 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.987 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты 0.863 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 56.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.181 г min 16.8 г 13% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.645 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.641 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с курицей составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Картошка тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 31,3 %, витамином PP - 13 %, калием - 17,4 %, кремнием - 96,7 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 71,9 %, медью - 12,9 %, молибденом - 17,6 %, хромом - 31,7 %

Чем полезен Картошка тушеная с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с курицей, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы