Рецепт Макароны с овощами и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с овощами и сметаной

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	100 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли	30 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью	30 г
Сметана 10% жирности	25 г
Морковь	30 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.9 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1774 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	5.6%	1900 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3.8%	2800 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	6.7%	1553 г
Углеводы (общие)	15.5 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	16.3%	645 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	3.5%	3027 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	288.6 мкг	900 мкг	32.1%	33.8%	312 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	2.712 мкг	~
бета Каротин	1.734 мг	5 мг	34.7%	36.6%	288 г
бета Криптоксантин	0.365 мкг	~
Ликопин	0.183 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	200.356 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	6.7%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	5.1%	2093 г
Витамин В4, холин	16.52 мг	500 мг	3.3%	3.5%	3027 г
Витамин В5, пантотеновая	0.256 мг	5 мг	5.1%	5.4%	1953 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	5.2%	2062 г
Витамин В9, фолаты	21.845 мкг	400 мкг	5.5%	5.8%	1831 г
Витамин В12, кобаламин	0.046 мкг	3 мкг	1.5%	1.6%	6522 г
Витамин C, аскорбиновая	10.52 мг	90 мг	11.7%	12.3%	856 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.393 мг	15 мг	2.6%	2.7%	3817 г
бета Токоферол	0.037 мг	~
гамма Токоферол	0.101 мг	~
Витамин Н, биотин	0.468 мкг	50 мкг	0.9%	0.9%	10684 г
Витамин К, филлохинон	17.3 мкг	120 мкг	14.4%	15.2%	694 г
Витамин РР, НЭ	1.7851 мг	20 мг	8.9%	9.4%	1120 г
Ниацин	0.16 мг	~
Бетаин	0.095 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.31 мг	2500 мг	5.7%	6%	1769 г
Кальций, Ca	36.63 мг	1000 мг	3.7%	3.9%	2730 г
Кремний, Si	3.425 мг	30 мг	11.4%	12%	876 г
Магний, Mg	36.74 мг	400 мг	9.2%	9.7%	1089 г
Натрий, Na	402.19 мг	1300 мг	30.9%	32.6%	323 г
Сера, S	40.3 мг	1000 мг	4%	4.2%	2481 г
Фосфор, P	85.6 мг	800 мг	10.7%	11.3%	935 г
Хлор, Cl	562.42 мг	2300 мг	24.5%	25.8%	409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50 мкг	~
Бор, B	27.4 мкг	~
Ванадий, V	13.56 мкг	~
Железо, Fe	1.148 мг	18 мг	6.4%	6.7%	1568 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	1.2%	8772 г
Кобальт, Co	0.445 мкг	10 мкг	4.5%	4.7%	2247 г
Литий, Li	0.822 мкг	~
Марганец, Mn	0.8148 мг	2 мг	40.7%	42.9%	245 г
Медь, Cu	140.01 мкг	1000 мкг	14%	14.8%	714 г
Молибден, Mo	4.315 мкг	70 мкг	6.2%	6.5%	1622 г
Никель, Ni	0.822 мкг	~
Олово, Sn	1.48 мкг	~
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Селен, Se	17.023 мкг	55 мкг	31%	32.7%	323 г
Стронций, Sr	3.13 мкг	~
Фтор, F	9.81 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	40775 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	1.4%	7813 г
Цинк, Zn	0.7762 мг	12 мг	6.5%	6.8%	1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.676 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.16 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.235 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.165 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.213 г	~
Глицин	0.129 г	~
Глутаминовая кислота	1.079 г	~
Пролин	0.335 г	~
Серин	0.168 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.42 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.84 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.106 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.436 г	min 16.8 г	2.6%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.086 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.083 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.347 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.257 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.246 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Макароны с овощами и сметаной составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.9 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ И СМЕТАНОЙ

Макароны с овощами и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,1 %, бэта-каротином - 34,7 %, витамином C - 11,7 %, витамином K - 14,4 %, кремнием - 11,4 %, хлором - 24,5 %, марганцем - 40,7 %, медью - 14 %, селеном - 31 %

Чем полезен Макароны с овощами и сметаной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны с овощами и сметаной, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с овощами и сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лепешка с творогом и зеленью

Драники с тыквой и картофелнм

Лучшие рационы

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Алла

2025-01-17

Калорийность: 1040 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе