Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Пшеничная мука, второго сорта	70 г
Манка	70 г
Яйцо куриное	140 г
Подсолнечное масло	4 г
Творог 5%	570 г
Творог 2%	560 г
Творог 85 ккал Сибиржинка обезжиренный	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.4 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1077 г
Белки	18 г	76 г	23.7%	15.2%	422 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	5.4%	1191 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	3.1%	2086 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Вода	66.2 г	2273 г	2.9%	1.9%	3434 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18 мкг	900 мкг	2%	1.3%	5000 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	1.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	56.336 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.1%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	2%	3103 г
Витамин В4, холин	37.72 мг	500 мг	7.5%	4.8%	1326 г
Витамин В5, пантотеновая	0.216 мг	5 мг	4.3%	2.7%	2315 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	1.5%	4255 г
Витамин В9, фолаты	7.414 мкг	400 мкг	1.9%	1.2%	5395 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	2.1%	3000 г
Витамин D, кальциферол	0.224 мкг	10 мкг	2.2%	1.4%	4464 г
Витамин D3, холекальциферол	0.224 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.359 мг	15 мг	2.4%	1.5%	4178 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.056 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.246 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20325 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.2492 мг	20 мг	1.2%	0.8%	8026 г
Ниацин	0.255 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	29.51 мг	2500 мг	1.2%	0.8%	8472 г
Кальций, Ca	8.06 мг	1000 мг	0.8%	0.5%	12407 г
Кремний, Si	0.112 мг	30 мг	0.4%	0.3%	26786 г
Магний, Mg	5.43 мг	400 мг	1.4%	0.9%	7366 г
Натрий, Na	16.24 мг	1300 мг	1.2%	0.8%	8005 г
Сера, S	19.11 мг	1000 мг	1.9%	1.2%	5233 г
Фосфор, P	32.5 мг	800 мг	4.1%	2.6%	2462 г
Хлор, Cl	1.34 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	171642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.4 мкг	~
Бор, B	5.2 мкг	~
Ванадий, V	7.28 мкг	~
Железо, Fe	0.414 мг	18 мг	2.3%	1.5%	4348 г
Кобальт, Co	0.168 мкг	10 мкг	1.7%	1.1%	5952 г
Марганец, Mn	0.0855 мг	2 мг	4.3%	2.7%	2339 г
Медь, Cu	24.3 мкг	1000 мкг	2.4%	1.5%	4115 г
Молибден, Mo	1.142 мкг	70 мкг	1.6%	1%	6130 г
Никель, Ni	1.12 мкг	~
Олово, Sn	0.67 мкг	~
Селен, Se	3.774 мкг	55 мкг	6.9%	4.4%	1457 г
Титан, Ti	1.23 мкг	~
Фтор, F	0.12 мкг	4000 мкг			3333333 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Цинк, Zn	0.2481 мг	12 мг	2.1%	1.3%	4837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.517 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.092 г	~
Валин	0.096 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.122 г	~
Лизин	0.102 г	~
Метионин	0.043 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.082 г	~
Аспарагиновая кислота	0.149 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.187 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.109 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.011 г	от 0.9 до 3.7 г	1.2%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.391 г	от 4.7 до 16.8 г	8.3%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.66 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.64 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.403 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.27 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.104 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.486 г	min 16.8 г	2.9%	1.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.022 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.458 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.379 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.422 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.366 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.171 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сырники составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.4 кКал	-%
	Белки	18 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	66.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кускус с овощами и морепродуктами

Конфеты из орехов и сухофруктов в шоколадно-ореховой глазури

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 94%

Любовь

2026-04-09

Калорийность: 1008 кКал

Витамины и минералы: 88%

Олька

2026-04-13

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе