Рецепт Пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой

Капуста белокочанная 731 г
Лук репчатый (Тушение) 153 г
Морковь (Тушение) 144 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 10 г
Тесто дрожжевое 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.4% 1434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.6% 949 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6% 1053 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.9% 909 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.8 мкг 900 мкг 23.2% 14.6% 431 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.266 мг 5 мг 25.3% 15.9% 395 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3103 г
Витамин В4, холин 9.33 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 13.247 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3020 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 34.21 мг 90 мг 38% 23.9% 263 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.333 мг 15 мг 15.6% 9.8% 643 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16077 г
Витамин К, филлохинон 44.2 мкг 120 мкг 36.8% 23.2% 271 г
Витамин РР, НЭ 1.0116 мг 20 мг 5.1% 3.2% 1977 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.2 мг 2500 мг 10.4% 6.6% 957 г
Кальций, Ca 44.53 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2246 г
Кремний, Si 32.648 мг 30 мг 108.8% 68.6% 92 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1876 г
Натрий, Na 360.29 мг 1300 мг 27.7% 17.5% 361 г
Сера, S 31.56 мг 1000 мг 3.2% 2% 3169 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 4% 1553 г
Хлор, Cl 569.64 мг 2300 мг 24.8% 15.6% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393 мкг ~
Бор, B 152.8 мкг ~
Ванадий, V 9.82 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2156 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Кобальт, Co 2.599 мкг 10 мкг 26% 16.4% 385 г
Литий, Li 0.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1410 г
Медь, Cu 62.27 мкг 1000 мкг 6.2% 3.9% 1606 г
Молибден, Mo 8.762 мкг 70 мкг 12.5% 7.9% 799 г
Никель, Ni 9.3 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12387 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 23.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16694 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 4.2% 1497 г
Цинк, Zn 0.3691 мг 12 мг 3.1% 2% 3251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.149 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.897 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином C - 38 %, витамином E - 15,6 %, витамином K - 36,8 %, кремнием - 108,8 %, хлором - 24,8 %, кобальтом - 26 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Пирожки с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой, калорийность 158,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги