Рецепт Чабарок - курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чабарок - курица с грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 124 г
Шампиньоны 44 г
Огурец, парниковый 25 г
Лук репчатый 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 35 г
Сыр голландский, брусковый 24 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Латук зеленолистный, сырой 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чабарок - курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 15.1% 469 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10% 709 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 7.9% 898 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 8.4% 837 г
Витамин В4, холин 36.26 мг 500 мг 7.3% 5.2% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 8.7% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 8.543 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4682 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4.3% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 2% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.362 мг 15 мг 9.1% 6.5% 1101 г
Витамин Н, биотин 3.204 мкг 50 мкг 6.4% 4.5% 1561 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 7.3568 мг 20 мг 36.8% 26.1% 272 г
Макроэлементы
Калий, K 290.8 мг 2500 мг 11.6% 8.2% 860 г
Кальций, Ca 114.63 мг 1000 мг 11.5% 8.2% 872 г
Магний, Mg 52.87 мг 400 мг 13.2% 9.4% 757 г
Натрий, Na 328.8 мг 1300 мг 25.3% 18% 395 г
Сера, S 53.63 мг 1000 мг 5.4% 3.8% 1865 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 16.8% 422 г
Хлор, Cl 266.26 мг 2300 мг 11.6% 8.2% 864 г
Микроэлементы
Бор, B 8 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 5% 1410 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2451 г
Кобальт, Co 8.78 мкг 10 мкг 87.8% 62.3% 114 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Медь, Cu 65.1 мкг 1000 мкг 6.5% 4.6% 1536 г
Молибден, Mo 7.274 мкг 70 мкг 10.4% 7.4% 962 г
Селен, Se 4.521 мкг 55 мкг 8.2% 5.8% 1217 г
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34843 г
Хром, Cr 15.34 мкг 50 мкг 30.7% 21.8% 326 г
Цинк, Zn 1.3698 мг 12 мг 11.4% 8.1% 876 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Чабарок - курица с грибами составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАБАРОК - КУРИЦА С ГРИБАМИ

Чабарок - курица с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином PP - 36,8 %, калием - 11,6 %, кальцием - 11,5 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 87,8 %, хромом - 30,7 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Чабарок - курица с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чабарок - курица с грибами, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чабарок - курица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги