Рецепт Камбала с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Камбала с овощами

Камбала (морская и речная), сырая	60 г
Перец красный сладкий	60 г
Кетчуп свой	40 г
Горох зеленый свежий	60 г
Фасоль (стручок)	60 г

Способ приготовления

припускание

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42 ккал	1684 ккал	2.5%	6%	4010 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	15%	1583 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	2.6%	9333 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	4.8%	5093 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	29.8%	800 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	9%	2613 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.3 мкг	900 мкг	15.4%	36.7%	651 г
бета Каротин	0.709 мг	5 мг	14.2%	33.8%	705 г
Витамин В1, тиамин	0.127 мг	1.5 мг	8.5%	20.2%	1181 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	15.7%	1525 г
Витамин В4, холин	24.81 мг	500 мг	5%	11.9%	2015 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	13.6%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.248 мг	2 мг	12.4%	29.5%	806 г
Витамин В9, фолаты	19.278 мкг	400 мкг	4.8%	11.4%	2075 г
Витамин В12, кобаламин	0.242 мкг	3 мкг	8.1%	19.3%	1240 г
Витамин C, аскорбиновая	66.97 мг	90 мг	74.4%	177.1%	134 г
Витамин D, кальциферол	0.6 мкг	10 мкг	6%	14.3%	1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.481 мг	15 мг	3.2%	7.6%	3119 г
Витамин Н, биотин	1.295 мкг	50 мкг	2.6%	6.2%	3861 г
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	22.9%	1043 г
Витамин РР, НЭ	1.4692 мг	20 мг	7.3%	17.4%	1361 г
Макроэлементы
Калий, K	232.1 мг	2500 мг	9.3%	22.1%	1077 г
Кальций, Ca	30.36 мг	1000 мг	3%	7.1%	3294 г
Кремний, Si	4.5 мг	30 мг	15%	35.7%	667 г
Магний, Mg	22.39 мг	400 мг	5.6%	13.3%	1787 г
Натрий, Na	66.66 мг	1300 мг	5.1%	12.1%	1950 г
Сера, S	38.59 мг	1000 мг	3.9%	9.3%	2591 г
Фосфор, P	97.6 мг	800 мг	12.2%	29%	820 г
Хлор, Cl	20.55 мг	2300 мг	0.9%	2.1%	11192 г
Микроэлементы
Бор, B	35.9 мкг	~
Ванадий, V	8.04 мкг	~
Железо, Fe	0.665 мг	18 мг	3.7%	8.8%	2707 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	2.1%	10714 г
Кобальт, Co	2.387 мкг	10 мкг	23.9%	56.9%	419 г
Марганец, Mn	0.1553 мг	2 мг	7.8%	18.6%	1288 г
Медь, Cu	88.55 мкг	1000 мкг	8.9%	21.2%	1129 г
Молибден, Mo	5.545 мкг	70 мкг	7.9%	18.8%	1262 г
Селен, Se	6.452 мкг	55 мкг	11.7%	27.9%	852 г
Фтор, F	8.08 мкг	4000 мкг	0.2%	0.5%	49505 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	9.8%	2439 г
Цинк, Zn	0.4072 мг	12 мг	3.4%	8.1%	2947 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Камбала с овощами составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	87 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА С ОВОЩАМИ

Камбала с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 74,4 %, кремнием - 15 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Камбала с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Камбала с овощами, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Кекс тыквенно-морковный

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе